mousse - anneauxfourneaux

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mousse

10 avril 2014

Mousse au chocolat craquante

Mousse au chocolat craquante

Pour rendre la mousse au chocolat (encore) plus sympa, j'ai ajouté des cercles de chocolat entre les couches. Le petit côté craquant est top ! Ingrédients 200 g de chocolat noir + 30 g4 oeufs Recette - Faites fondre les 30 g de chocolat noir, puis façonnez...

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Tags: chocolat, mousse, desserts, Mousse au chocolat, Mousse au chocolat craquante

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15 mai 2013

Mousse de betterave

Mousse de betterave

Une petite mousse légère et onctueuse, parfaite pour l'apéro. Rapide à préparer, elle est pleine de saveurs et a une jolie couleur ;o) Ingrédients 2 petites betteraves cuites1 oignon nouveau100 g de fromage blancSel et poivre Recette - Coupez les betteraves...

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Tags: mousse, apéro, Mousse de betterave, betterave

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18 mai 2012

Mousse au Kinder

Mousse au Kinder

Cette petite mousse est d'une grande simplicité à faire et elle est délicieuse. Un moyen idéal de recycler des barres Kinder. Ingrédients 10 barres Kinder2 oeufs5 cl de lait Recette - Placez les barres Kinder et le lait dans une casserole et faites-les...

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Tags: recettes, mousse, desserts, Kinder, Mousse au Kinder

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1 décembre 2011

Mousse au Bounty

Mousse au Bounty

Près du boulot, il y a une boutique qui est un vrai appel au vice... un grossiste de bonbons ! ;o) De temps en temps, nous y faisons une descente et c'est la foire aux fraises Tagada, aux oursons en guimauve et autres trucs tout aussi chimiques. Hier,...

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Tags: mousse, desserts, Bounty, Mousse au Bounty

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15 avril 2011

Mousse de pommes et caramel

Mousse de pommes et caramel

Cette mousse de pommes est super légère et parfaite à la fin d'un repas copieux. Je l'ai servie avec un caramel, mais elle peut aisément se déguster seule. Ingrédients 2 grosses pommes 25 g de sucre 1 pincée de cannelle1 noisette de beurre 1 pincée de...

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Tags: caramel, mousse, desserts, pomme, Mousse de pommes et caramel

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19 mars 2010

Un siphon, phon, phon...

Un siphon, phon, phon...

Le titre est copyrighté mon directeur éditorial... ! ;o)) Hier soir, j'ai tenté pour la première fois d'utiliser un siphon... pas celui de l'évier, non, celui qui permet de faire des mousses, des chantillys, des espumas, etc. J'ai réalisé une mousse au...

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Tags: chantilly, citron, espumas, mousse, siphon, mousse au citron

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