pie - anneauxfourneaux

4 juin 2013

Tourte au poulet

Une petite tourte qui a accompagné le visionnage de films de super héros avec ma meilleure pote samedi soir... beaux mecs à la télé, bon plat dans l'assiette, top ;o)) Par contre, accaparée par le film, je n'ai pas pris beaucoup de photos... Ingrédients...

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Tags: pie, plats du jour, cheddar, pomme de terre, tourte, poulet, recettes anglaises, Tourte au poulet

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20 avril 2013

Fish pie

La fish pie est une spécialité britannique, une sorte de hachis Parmentier au poisson. C'est un peu long à préparer, mais c'est original et vraiment pas mauvais du tout. J'ai trouvé plusieurs recettes et j'ai réalisé celle-ci en en mélangeant plusieurs....

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Tags: Angleterre, pie, plats du jour, poisson, pomme de terre, purée, recettes anglaises, Irlande, Fish pie

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3 juin 2012

Mini-tourtes à la viande

Ces mini-tourtes peuvent se servir aussi bien en entrée avec une bonne salade que froides pour un pique-nique. Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée250 g de viande hachée (chair à saucisse ou boeuf haché)2 tomates50 g de cheddarSel, poivre, ail semoule...

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Tags: pie, entrée, tourte, Mini-tourtes à la viande

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22 mars 2012

Key lime pie

Cette tarte au citron vert est un délice ! La base est faite de sablés écrasés. J'ai choisi des McVitie's pour accentuer le côté british du dessert. Ingrédients 200 g de sablés McVitie's100 g de beurre fondu1 boîte de lait concentré sucré5 citrons verts4...

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Tags: desserts, pie, tartes, citron vert, recettes anglaises, Key lime pie

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15 mars 2012

Steak and kidney pie

Je n'avais encore jamais tenté ce classique de la cuisine anglaise... mais je ne regrette pas de m'être lancée ! Je ne cuisinerais pas des rognons tous les jours, mais le résultat est tellement bon que ça vaut le coup ;o) Ingrédients 1 rouleau de pâte...

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Tags: pie, plats du jour, recettes anglaises, Steak and kidney pie, rognons de veau

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24 novembre 2011

Mince Pies

Ca faisait longtemps que je n'avais pas testé de recette anglaise... ça me manquait ;o)) Voici une recette vraiment délicieuse et facile à réaliser. Les mince pies sont dégustées au moment de Noël en Angleterre. Elles sont composées d'un mélange de fruits...

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Tags: Angleterre, pie, fruits confits, recettes anglaises, Mince Pies, slide show, vidéo mince pies

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4 août 2011

Cottage pie

A la base, j'étais partie pour faire une sheperd's pie, mais j'ai finalement préféré utiliser du boeuf plutôt que de l'agneau... donc, c'est une cottage pie. En gros, il s'agit de la version britannique du hachis Parmentier. Il existe évidemment pas mal...

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Tags: pie, plats du jour, recettes anglaises, Cottage pie

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14 septembre 2010

Beef and Guinness Pie

Après un premier essai de tourte à la viande, j'ai eu envie de me lancer dans quelque chose qui ressemble plus aux pie anglaises, dont est friande quelqu'un qui se reconnaîtra ! ;o)C'était super bon, à refaire donc. Le goût de la Guinness apporte toute...

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Tags: recettes, pie, plats du jour, tourte, Beef and Guinness Pie

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23 mars 2010

Shortbreads

Je me suis lancée dans une recette très simple de shortbreads. Pourquoi des shortbreads ? Pour la simple et bonne raison que je suis complètement anglophile (enfin "britannicophile", les shortbreads étant plutôt une spécialité écossaise)... le tout, c'est...

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Tags: recettes, desserts, Angleterre, pie, scones, shortbreads, trifle

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