anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

24 août 2016

Tarte pudding aux fruits rouges

Simplissime, le livre de desserts les plus faciles du monde sort aujourd'hui en librairie ! Des recettes toujours aussi simplissimes, toujours aussi gourmandes et toujours aussi inventives ! Celle-ci m'a tout de suite tapé dans l'oeil quand j'ai feuilleté le livre. Super facile à réaliser, elle était délicieuse. Ingrédients125 g e poudre d'amandes125 g de farine200 g de beurre mou125 g de sucre en poudre (vous pouvez tenter un peu mois, j'ai trouvé le dessert un tout petit peu trop sucré)400 g de fruits rouges frais (mélange de... [Lire la suite]

02 juillet 2014

Pudding aux fruits d'été

Un pudding délicieux avec ces fruits d'été. Idéal pour un goûter ou un dessert. A servir avec une crème anglaise ou de la glace vanille. Ingrédients 6 tranches de pain de mie35 cl de lait10 cl de crème liquide4 oeufs100 g de sucre2 pêches2 abricots100 g de framboises1 cuil. à soupe de sirop de vanille Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Eliminez les bords des tranches de pain de mie et coupez-les en morceaux. Placez-les dans un saladier et recouvrez-les du lait. - Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le... [Lire la suite]
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15 novembre 2012

Pudding pomme et Daim

Il me restait des muffins anglais que je n'avais pas envie de manger tout simplement au petit dej. Comme l'idée d'un pudding me trottait dans la tête, je me suis dit qu'ils feraient l'affaire à la place du pain de mie. Le résultat était délicieux ! J'ai ajouté quelques Daim et une pomme pour un dessert vraiment très sympa. Ingrédients 3 muffins anglais25 cl de lait10 cl de crème liquide3 oeufs100 g de sucre1 pomme10 Daims1 cuil. à soupe de sirop de vanille                   ... [Lire la suite]
11 juin 2012

Pudding aux pépites de chocolat et à l'abricot

Je pense que c'est un fait avéré, j'ai dû être britannique dans une vie antérieure ;o) Je devais posséder un joli cottage à la campagne et une petite maison à Londres, profiter tous les jours de cet accent qui me fait craquer à chaque fois que je l'entends et préparer des gâteaux pour le tea time ! Aujourd'hui, je me contente d'aller régulièrement à Londres, de regarder des séries anglaises, de profiter de ce fameux accent british en regardant mes acteurs préférés (si ça vous intéresse de savoir lesquels, rendez-vous sur mon autre... [Lire la suite]
17 mai 2012

Yorkshire pudding

Le Yorkshire pudding est une spécialité britannique (du Yorkshire à la base...), servi en accompagnement ddu plat principal. A base de lait, d'oeufs et de farine, il est très simple à réaliser. Vous pouvez également le servir en apéro, accompagné de rillettes ou de fromage frais. Je l'ai dégusté avec du Philadelphia saumon-aneth, et c'était délicieux. La recette est issu du nouveau livre de Jamie Oliver, So Bristish. Ingrédients2 oeufs100 g de farine10 cl de laitHuile de tournesolSel, poivre Recette - Préchauffez le four à 240... [Lire la suite]
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16 mai 2011

Bakewell Tart

Entre mon récent voyage en Angleterre, le juste sublime concert de Hugh Laurie la semaine dernière et toutes les séries anglaises que je regarde, je ne risque pas de sortir de sitôt de mon "bristish trip" actuel ;o) Ca se traduit également dans la cuisine... si, si, les Anglais ont d'excellentes spécialités ! La preuve avec cette Bakewell Tart. J'ai découvert le Bakewell Pudding en avril dernier, quand notre guide nous a emmenées à Bakewell et nous en a payé un. La Bakewell Tart est différente, mais quand même assez similaire. En... [Lire la suite]
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