anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

08 octobre 2015

Nouveautés de la semaine

Toujours plus de nouveautés dans les librairies ! Cette semaine, un coffret et trois livres. Coffret Super cookies D’Asgard à la Tour Stark, invitez-vous à la table des Avengers. Mark XLIII cookie, Bouclier Vibranium, Mjolnir pop, Gamma acookies, Bifrost cupcakes, Cake étoilé...25 recettes pour organiser des goûters de super héros !4 emporte-pièce collector : Iron Man, Hulk, Bouclier de Captain America, logo Avengers. Encyclopédie visuelle de la pâtisserie Toute la pâtisserie d’un seul coup d’oeil ! A partir des... [Lire la suite]

01 octobre 2015

Nouveautés de la semaine

Des jolies nouveautés cuisine cette semaine en librairie. Choco-addict 150 recettes chocolatées et gourmandes accompagnées d'une introduction écrite par une diététicienne, qui vous apprendra tout ce que vous voulez savoir sur le chocolat ! Le livre de chevet de tous les accros au chocolat ;o) Cuisine végétarienne 175 recettes pour manger végétarien au quotidien !Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées ! Toutes les recettes... [Lire la suite]
16 janvier 2014

Gâteau aux pommes et au sirop d'érable

Un petit gâteau improvisé, dans lequel j'ai utilisé du sirop d'érable rapporté par une de mes amies, qui a vécu au Canada. Un vrai délice ! Ingrédients3 oeufs50 g de sucre1,5 dl de sirop d'érable125 g de farine125 g de beurre fondu1 sachet de levure2 belles pommes Recette- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et le sirop d'érable. Mélangez soigneusement. - Battez les blancs d'oeufs en neige... [Lire la suite]
06 décembre 2013

Concours Comptoir des Gourmands - Sortez le grand jeu avant les fêtes !

Noël approche à grands pas... l'occasion idéale pour mettre les petits plats dans les grands !! Pour cela, je vous invite à participer au concours organisé par Comptoir des Gourmands et les centres E.Leclerc. Trois d'entre vous pourront gagner 1 coffret cadeau (un par gagnant) « Week-end délicieux et romantique» – Smartbox d’une valeur unitaire de 199,90€ TTC. L'un des gagnants sera également choisi pour voir sa recette filmée en compagnie d'une blogueuse influente. Faire le plein de cadeaux avant les fêtes, ça fait envie, non ? Si... [Lire la suite]
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19 juin 2013

Nems aux crevettes

Des nems parfaits pour une entrée gourmande. Ils sont très faciles à réaliser et vous pouvez varier la garniture selon vos goûts. Ingrédients6 feuilles de riz200 g de petites crevettes décortiquées100 g de vermicelles de sojaSauce sojaNuoc-mam Recette - Faites bouillir une casserole d'eau. Dès l'ébullition, placez les vermicelles de soja dans l'eau, couvrez et coupez le feu. Laissez 4 min, puis égouttez. Démêlez les vermicelles avec une fourchette. - Placez les crevettes dans une poêle et faites-les chauffer en ajoutant du... [Lire la suite]
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07 juin 2013

Concours express

Le blog vient de dépasser les 13 000 commentaires, j'organise donc un petit quelque chose pour vous remercier de votre fidélité. Rien de plus simple... vous avez jusqu'à ce soir minuit pour me laisser un commentaire sur cet article. Je tirerai ensuite l'un des noms au sort, qui remportera le livre Fait Maison Etats-Unis. Bonne chance à tous !!

31 mai 2013

Cake pops aux petits-beurre

Une grosse envie de faire des cake pops... mais pas celle de faire un gâteau puis de le laisser refroidir. J'ai donc utilisé des petits-beurre comme base et c'était une très bonne idée ;o) Le résultat est tout aussi réussi qu'avec un gâteau. Ingrédients100 g de petits-beurre150 g de chocolat noir dessert1 cuil. à soupe de crème fraîche1 blanc d'oeufSucre glaceVermicelles colorésPerles de sucre Recette - Mixez les petits-beurre ou écrasez-les pour les réduire en poudre fine. - Faites fondre 125 g de chocolat au micro-ondes ou... [Lire la suite]
28 mai 2013

Fondant à l'orange

Cette recette m'a été chaudement recommandée par l'une de mes collègues... et je la remercie, ce fondant est vraiment délicieux !!! Ingrédients175 g de beurre mou110 g de sucre175 g de farine1/2 sachet de levure3 oeufs3 oranges125 g de sucre glace   Recette- Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Dans un saladier, mélangez soigneusement le beurre mou avec le sucre. Vous devez obtenir une préparation lisse. Mélangez la levure dans la farine et ajoutez-la au mélange beurre-sucre. - Prélevez le zeste de deux oranges et le jus... [Lire la suite]
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14 avril 2013

Gâteau magique

J'ai découvert ce gâteau sur le blog Mes brouillons de cuisine. Le nom m'a attirée, tout comme la description... une seule préparation, mais trois textures différentes. Il fallait bien que je teste, non ? Le résultat est top et j'ai bien retrouvé les trois textures, dense au fond, flan au centre et moelleux sur le dessus. C'est étonnant et vraiment très bon. Il faudra que je teste une version chocolatée ! Ingrédients4 oeufs150 g de sucre115 g de farine125 g de beurre fondu50 cl de lait1 gousse de vanille1 cuil. à soupe d'eau ... [Lire la suite]
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14 mars 2013

Mini-blondie aux Daim

Une petite douceur rapidement préparée ! Vous pouvez faire un seul blondie dans un moule à manqué, mais j'ai préféré la version mini. J'ai remplacé le sucre par du sirop d'agave, mais vous pouvez faire la même recette avec 100 g de sucre roux. Ingrédients125 g de beurre50 g de sirop d'agave2 oeufs150 g de farine1/2 sachet de levure100 g de Daim Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Faites fondre le beurre dans un saladier. Ajoutez le sirop d'agave, puis les oeufs. Mélangez à chaque étape. - Mélangez la farine et... [Lire la suite]
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