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anneauxfourneaux
recettes anglaises
2 mai 2014

Marmelade d'oranges ultra simple

Marmelade d'oranges ultra simple
Je reviens tout juste de Londres, le bon moment pour me lancer dans des recettes typiques ;o) Cette recette est super simple et vraiment très bonne. A tester également avec d'autres agrumes. Ingrédients pour 2 pots 4 oranges non traitées180 g de sucre...
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12 septembre 2013

Tourte porc-pancetta-pommes de terre

Tourte porc-pancetta-pommes de terre
Une délicieuse tourte, pour laquelle j'ai utilisé le blackbird pie funnel du coffret Londres que je vous ai présenté hier. Ca marche nickel et ça donne un côté très british au plat ;o) D'ailleurs, j'en profite pour vous dire que je vous abandonne 5 petits...
11 septembre 2013

Nouveautés de la semaine

Nouveautés de la semaine
De très belles nouveautés cette semaine, entre coffrets avec ou sans accessoires et grand livre de cuisine ! Le Grand Livre de la Cuisine Fait Maison Un très beau livre regroupant 450 recettes de la collection Fait Maison, pour avoir toujours sous la...
4 juin 2013

Tourte au poulet

Tourte au poulet
Une petite tourte qui a accompagné le visionnage de films de super héros avec ma meilleure pote samedi soir... beaux mecs à la télé, bon plat dans l'assiette, top ;o)) Par contre, accaparée par le film, je n'ai pas pris beaucoup de photos... Ingrédients...
20 avril 2013

Fish pie

Fish pie
La fish pie est une spécialité britannique, une sorte de hachis Parmentier au poisson. C'est un peu long à préparer, mais c'est original et vraiment pas mauvais du tout. J'ai trouvé plusieurs recettes et j'ai réalisé celle-ci en en mélangeant plusieurs....
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17 décembre 2012

Scones aux pépites de chocolat

Scones aux pépites de chocolat
De délicieux scones pour un petit tea time. A déguster avec de la confiture, du beurre, de la confiture de lait... ou tout autre gourmandise qui vous fait envie ;o) Ingrédients 300 g de farine40 g de sucre40 g de beurre mou1/2 sachet de levure chimique10...
27 novembre 2012

Lemon curd

Lemon curd
J'ai déjà essayé plusieurs recettes de lemon curd. Le résultat était toujours très sympa mais je n'avais pas encore trouvé LA recette. Je crois que cette fois, je la tiens ;o) J'ai trouvé cette recette sur ce blog. Ingrédients 2 citrons2 oeufs75 g de...
19 novembre 2012

Scotch egg

Scotch egg
Cette recette typiquement britannique est assez méconnue en France. Les scotch eggs sont des oeufs durs recouverts de chair à saucisse, puis frits. Pas diététique, on est d'accord ;o)) Mais le résultat est assez original et est parfait servi avec une...
15 novembre 2012

Pudding pomme et Daim

Pudding pomme et Daim
Il me restait des muffins anglais que je n'avais pas envie de manger tout simplement au petit dej. Comme l'idée d'un pudding me trottait dans la tête, je me suis dit qu'ils feraient l'affaire à la place du pain de mie. Le résultat était délicieux ! J'ai...
9 octobre 2012

Tourte poulet-cheddar

Tourte poulet-cheddar
Cette tourte était un vrai délice. Je n'ai pas pu faire beaucoup de photos car je ne l'ai pas dégustée chez moi. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée1 rouleau de pâte feuilletée3 escalopes de poulet4 petites pommes de terre150 g de cheddar1 cube de bouillon...
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