anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

27 mai 2016

Tian de légumes

Une nouvelle petite recette issue de Simplissime... ça faisait longtemps ;o) Ce tian, ultra facile à réaliser, accompagnera viandes et poissons. Ingrédients2 grosses pommes de terre1 aubergine2 courgettes3 tomatesThym6 cuil. à soupe d'uile d'oliveSel et poivre Recette -Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Lavez tous les légumes, puis épluchez les pommes de terre. Taillez tous les légumes en fines lamelles (à la mandoline ou avec un couteau bien aiguisé). - Superposez les légumes en couches dans un plat, en salant et... [Lire la suite]
Posté par anneauxfourneaux à 20:05 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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