verrines - anneauxfourneaux

30 novembre 2014

Verrines façon forêt-noire

Je n'ai jamais réussi à monter la crème en chantilly, donc ce n'est pas vraiment une forêt-noire, mais c'est "façon" forêt-noire ;o) En tout cas, c'était un délice avec les cerises amarena que ma tante m'a récemment envoyées. Un grand merci ! Ingrédients...

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Tags: desserts, verrines, gâteau au chocolat, Verrines façon forêt-noire, forêt-noire

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12 septembre 2012

Nouveautés de la semaine

Plein de chouettes nouveautés cette semaine ! Septembre est là et les sorties reprennent leur cours normal après l'été. Pour commencer, deux coffrets comprenant 9 mini-livres super craquants. Le premier est consacré à la Cuisine du monde et le second...

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Tags: livres, bon app', nouveautés, macarons, verrines, coffret, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, cuisine du monde, finger food

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7 juin 2012

Verrines fraîcheur : crème de citron vert et fraises

Ces verrines sont parfaites pour clôturer un bon repas. Fraîches et pleines de saveurs, elles apportent une petite touche légère. Ingrédients 4 citrons verts2 oeufs10 cl de crème liquide10 cl de lait de coco100 g de sucre1 cuil. à soupe de Maïzena6 sablés...

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Tags: recettes, desserts, verrines, fraises, citron vert, Verrines fraîcheur crème de citron vert et fraises, crème de citron vert

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17 mai 2011

Crèmes chocolat-Carambar

Nouvelle recette réalisée par ma stagiaire... non, je ne l'enchaîne pas à son bureau en l'obligeant à cuisiner pour moi ! ;o)) Elle a trouvé la recette dans le livre Verrines de la collection Collection. Ingrédients 2 carrés de chocolat15 Carambar15 cl...

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Tags: chocolat, desserts, verrines, Collection, Hachette Pratique, crème, Carambar, Crèmes chocolat-Carambar

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25 février 2011

Verrines de mousse de framboise aux biscuits roses

Il me restait du mascarpone et des framboises après les cupcakes, ainsi que les biscuits roses achetés à Reims lors du séminaire... voici ce que j'en ai fait. C'est frais, coloré et savoureux ! Ingrédients 400 g de framboises surgelées décongelées1 boîte...

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Tags: verrines, framboises, Verrines de mousse de framboise aux biscuits roses, biscuits roses de Reims

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17 janvier 2011

Verrines de smoothie tomate-concombre

J'ai un blender depuis mardi, du coup je fais mumuse avec ! ;o)) J'ai tenté une recette de smoothie salé, et ce n'était pas mauvais du tout. Idéal pour un apéro frais et léger. Ingrédients 1 grosse tomate1/4 de concombre15 cl de laitAil semouleSel, poivre...

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Tags: apéro, concombre, tomate, verrines, Verrines de smoothie tomate-concombre

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20 août 2010

Verrine glacée à la framboise

Un dessert glacé tout simple ! J'ai eu une envie subite de glace avec du chocolat fondu... et j'ai agrémenté le tout de quelques framboises. J'adore le chocolat qui fige sur la glace ! Miam ! Ingrédients 1 barquette de framboises1/2 tablette de chocolat...

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Tags: recettes, desserts, verrines, framboises, glace, Verrine glacée à la framboise

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14 juin 2010

Verrines pain d'épice-framboises-pêche

Un petit dessert ultra rapide, très frais et super bon... gagnant sur toute la ligne ! Ingrédients par verrine 2 tranches de pain d'épice1 pêche6-7 framboises1 cuil. à soupe de sucre glace Recette - Emiettez le pain d'épice au fond de la verrine. - Dans...

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Tags: recettes, desserts, verrines, framboises, pain d'épice, Verrines pain d'épice-framboises-pêche

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27 mai 2010

Petites verrines aux fraises toutes simples

Un reste de gâteau au chocolat, quelques fraises et un peu de crème... au final des petites verrines toutes simples à réaliser et délicieuses. Idéal pour un dessert express. Ingrédients pour 4 verrines 4 tranches de cake au chocolat (ou d'autres biscuits...

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Tags: recettes, chocolat, desserts, verrines, fraises, gâteau au chocolat, Petites verrines aux fraises toutes simples

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14 avril 2010

Velouté glacé de concombre au lait de coco

Une nouvelle petite recette très simple tirée de l'un de nos livres... parce que je n'ai pas eu le temps de cuisiner hier soir ;o)) Ingrédients 3 concombres1 gros oignon20 cl de lait de coco15 cl de lait entier1 l de bouillon de volaille2 cuil. à soupe...

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Tags: bon app', lait de coco, apéro, concombre, verrines, Hachette Pratique

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