Clafoutis mangue-banane

Un délicieux dessert aux saveurs exotiques.

Ingrédients
1 mague mûre
1 banane
60 g de farine
2 cuil. à soupe de poudre d'amandes
150 g de sucre
4 oeufs
20 cl de lait
20 cl de crème liquide
1 pincée de sel

 

Recette
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) et beurrez un plat à gratin. Coupez la chair de la mangue et de la banane en morceaux.

- Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre et la pincée de sel. Ajoutez les oeufs un à un. Mélangez soigneusement.

- Ajoutez progressivement le lait et la crème liquide. Travaillez au fouet pour bien mélanger le tout.

- Répartissez les fruits dans le plat à gratin de façon uniforme et versez la pâte. Enfournez pour 40 min environ.

- Laissez refroidir avant de déguster.

Comments

[caty49]

un delicieux dessert bizzz

[Chrystel]

Je n'ai jamais essayé l'association mangue-banane ; ça me plait beaucoup

chrys

[afaurore]

j'aimerai bien y goûter

[unzestedecuisine]

j'adore l'association, ton clafoutis me tente beaucoup

[dansvosassiettes]

snif snif pas de banane pour moi

bonne soirée

bises