Articles populaires – anneauxfourneaux

11 juin 2014

Petits cakes poire-choco

Des petits cakes rapides à faire et qui ont eu beaucoup de succès lors de notre dernière réunion édito ;o) Ingrédients 100 g de crème fraîche3 oeufs150 g de sucre200 g de farine10 cl de lait1/2 sachet de levure100 g de chocolat1 poire Recette - Préchauffez...

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Tags: chocolat, desserts, cake, poire, mini-cakes, Petits gâteaux, Petits cakes poire-choco, petits cakes

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11 mars 2014

Mini-cheesecakes

Des mini-cheesecakes, parfaits pour un goûter ou pour la partie sucrée d'un apéro dînatoire. La moitié était au citron, l'autre moitié au chocolat, pour varier les plaisirs ! Ingrédients 200 g de biscuits digestive (ou petits-beurre)100 g de beurre150...

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Tags: chocolat, citron, desserts, mascarpone, cheesecake, Philadelphia, Mini-cheesecakes

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19 mars 2014

Nouvelle collection - L'Ecole de la cuisine

Cette semaine sortent les deux premiers titres d'une nouvelle collection : L'Ecole de la cuisine . Cette nouvelle collection est composée de titres estampillés "Débutants" et de titres estampillés "Experts". Tous les titres présentent 50 recettes, toutes...

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Tags: livres, nouveautés, Collection, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, L'Ecole de la cuisine

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10 février 2014

Potée

Un délicieux plat mijoté ! Je n'ai mis que de la saucisse de Morteau, mais vous pouvez ajouter de la palette, du lard... Idem pour les légumes, ajoutez à votre goût navet, haricots, etc. Ingrédients 1/2 chou vert2 belles pommes de terre3 carottes1 saucisse...

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Tags: carotte, plats du jour, pomme, chou, potée, saucisse, plat mijoté, saucisse de Morteau

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27 septembre 2013

Gâteaux dominos

Des petits gâteaux en forme de domino... parfaits pour un buffet ou un goûter. J'ai utilisé une base de gâteau au yaourt, mais n'importe quelle base de gâteau classique peut convenir. Ingrédients 1 yaourt3 oeufs3 pots de farine2 pots de sucre1/2 pot d'huile1...

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Tags: chocolat, gâteau, gâteau au yaourt, glaçage, Petits gâteaux, gâteaux décorés, Gâteaux dominos, domino

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9 décembre 2012

Sablés à la clémentine

Encore une recette d'Eva ;o)) Ces petits sablés sont délicieux avec leur petit goût de mandarine. Je n'ai pas fait de glaçage, mais j'en ai réunis quelques-uns deux par deux avec du clémentine curd. Ca renforce la goût et ce n'était pas mauvais du tout...

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Tags: desserts, gâteau, Noël, sablés, clémentines, curd, Sablés à la clémentine, clémentine curd

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16 décembre 2012

Petites crèmes à la vanille façon Danette

J'ai repéré cette recette sur le blog de Lou il y a un petit moment... et dans la semaine, j'ai reçu une belle gousse de vanille de Thiercelin. L'occasion parfaite pour réaliser ces délicieuses crèmes à la vanille. Par contre, contrairement à Lou, j'ai...

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Tags: desserts, vanille, crème, Thiercelin, Danette, Petites crèmes à la vanille façon Danette, Petites crèmes, gousse de vanille

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21 novembre 2012

Nouveautés de la semaine

Deux superbes livres cadeau sortent en librairie aujourd'hui. Le Livre Blanc d'Anne-Sophie Pic Tout l'univers gastronomique de la seule chef triple-étoilée, dans un magnifique ouvrage présenté dans un étui découpé. Le deuxième n'est pas un livre de cuisine,...

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Tags: livres, nouveautés, Anne-Sophie Pic, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Bref, livre animé

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22 novembre 2012

Sablés au beurre salé

Des petits biscuits tout simples à réaliser au bon goût de beurre salé ! J'ai suivi la recette de l'un des trois livres du coffret Master Class Biscuits . J'en ai fait certains avec la presse à biscuits et d'autres avec un emporte-pièce pour pouvoir utiliser...

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Tags: beurre salé, desserts, sablés, livres de cuisine, Hachette Cuisine, biscuits, Sablés au beurre salé, master class

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1 juillet 2012

Tarte nectarine-abricot et crumble à la noisette

J'adore l'association de la tarte et du crumble. Avec des fruits juteux, le résultat est top ! Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée4 nectarines et 3 abricots100 g de farine50 g de farine50 g de poudre de noisettes100 g de beurre mou100 g de sucre Recette...

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Tags: noisettes, desserts, fruits, crumble, abricot, pêche, tartes, Tarte nectarine-abricot et crumble à la noisette

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20 avril 2011

Quelques photos de vacances...

Comme il n'y a pas de nouveautés cuisine cette semaine, j'en profite pour vous montrer quelques photos de mon voyage en Angleterre de la semaine dernière. C'était vraiment super ! Nous avons passé 4 jours dans la campagne anglaise puis 2 jours à Londres....

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Tags: Angleterre, vacances, Londres, voyage, Chatsworth, Basildon Park, Jane Austen, Orgueil et préjugés

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13 janvier 2014

Pavés de saumon feuilletés, fondue de poireaux et sauce à l’aneth

Un petit plat festif et facile à réaliser ! Ingrédients 2 pavés de saumon surgelés ou frais1 pâte feuilletée1 gros blanc de poireau1 petit oignon nouveauAnethHuile Ingrédients pour la sauce 3 cuil. à soupe de crème fraîche1 cuil. à soupe de moutarde1...

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Tags: plats du jour, poisson, poireau, aneth, saumon, feuilletés, pâte feuilletée, Pavés de saumon feuilletés

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21 octobre 2013

Moelleux aux poires et chocolat caramel

Une délicieuse recette de moelleux, à décliner avec d'autres fruits et d'autres chocolats ! Ingrédients 4 oeufs120 g de farine2 poires180 g de sucre1/2 sachet de levure20 cl de crème liquide3 barres de chocolat caramel Recette - Préchauffez le four à...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, poire, moelleux, Nestlé, Moelleux aux poires et chocolat caramel, chocolat caramel

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4 juin 2013

Tourte au poulet

Une petite tourte qui a accompagné le visionnage de films de super héros avec ma meilleure pote samedi soir... beaux mecs à la télé, bon plat dans l'assiette, top ;o)) Par contre, accaparée par le film, je n'ai pas pris beaucoup de photos... Ingrédients...

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Tags: pie, plats du jour, cheddar, pomme de terre, tourte, poulet, recettes anglaises, Tourte au poulet

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5 septembre 2012

Bientôt 10 000 commentaires !

Hé oui, le blog va bientôt atteindre les 10 000 commentaires ! Merci à toutes et tous pour vos visites. Pour fêter ça et vous remercier, je vais offrir un petit cadeau à la personne qui postera le fameux 10 000e commentaire. L'heureux gagnant remportera...

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Tags: livres, Hachette Pratique, blog, commentaires, livres de cuisine, Hachette Cuisine, 50 Best, spéculoos

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24 avril 2012

Résultats Concours Scones et shortbreads

Voici enfin les résultats du concours Scones et shortbreads... désolée pour le délai, mais impossible de me connecter à Canalblog depuis le boulot :o( La 3e place est attribuée à... Minimirabelle et ses London Shortbreads Elle remporte le 50 Best Scones...

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Tags: scones, Hachette Pratique, concours, Jamie Oliver, Hachette Cuisine, 50 Best, Haribo, concours Scones et Shortbreads

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13 décembre 2011

Newsletter - bientôt 150 abonnés !!

Vous allez bientôt être 150 inscrits à la newsletter du blog ! Merci à tous de votre confiance et de votre intérêt. Comme nous sommes en pleine période de cadeaux, je vais en offrir un à la 150e personne qui va s'inscrire... le livre Apéros de la collection...

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Tags: livres, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Apéros, Fait maison, Payette, newsletter

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18 janvier 2012

Nouveautés de la semaine

Quelques nouveautés qui sortent aujourd'hui... Deux nouveaux titres dans la collection 50 Best Donuts, churros et beignets Crêpes et wraps Ce dernier titre a été écrit par notre amie blogueuse Payette, déjà l'auteur du titre Apéros , dans la collection...

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Tags: Hachette Pratique, crêpes, livres de cuisine, Hachette Cuisine, donuts, 50 Best, petits pots pour bébés, wraps

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12 février 2016

Mini-quiches tomates cerise et basilic

Ces mini-quiches sont parfaites pour un apéro dînatoire ou pour un plateau-télé. C'est comme ça que je les ai dégustées, devant des épisodes d'X-Files ;o) Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée6 tomates cerise2 petits oignons nouveaux10 lardons5 feuilles...

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Tags: apéro, quiche, Mini-quiches, tomates cerise, basilic, Mini-quiches tomates cerise et basilic, plateau télé

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19 juin 2013

Nems aux crevettes

Des nems parfaits pour une entrée gourmande. Ils sont très faciles à réaliser et vous pouvez varier la garniture selon vos goûts. Ingrédients 6 feuilles de riz200 g de petites crevettes décortiquées100 g de vermicelles de sojaSauce sojaNuoc-mam Recette...

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Tags: recettes, crevettes, entrée, nems, Asie, Nems aux crevettes, feuilles de riz

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16 avril 2013

Cocottes feuilletées de poulet et petits légumes

Ces petites cocottes sont sympa à présenter avec leur petit chapeau feuilleté. Laissez vos convives percer le feuilletage pour découvrir la garniture et sentir la bonne odeur qui s'en dégage ! Ingrédients 2 belles escalopes de poulet2 carottes2 petits...

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Tags: carotte, plats du jour, légumes, cocottes, poulet, oignons nouveaux, Cocottes feuilletées de poulet et petits légumes

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6 mai 2013

Pesto maison

Je n'avais encore jamais réalisé du pesto maison... mais maintenant que j'ai testé, je recommencerai à coup sûr ! Facile à faire, le pesto maison est délicieux servi en tartinade pour l'apéro ou en sauce pour des pâtes. Ingrédients 1 bouquet de basilic...

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Tags: Sauces, Pesto maison, accompagnement, basilic, parmesan, pesto, pignons de pin

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24 février 2013

Cookies à la pâte de spéculoos et aux pépites de chocolat

De délicieux cookies bien moelleux ! Je suis partie d'une recette que j'avais déjà réalisée... puis ensuite en impro totale ;o) La pâte de spéculoos apporte un petit goût incomparable à ces cookies. Ingrédients 3 cuil. à soupe de pâte de spéculoos maison...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, cookies, pâte de spéculoos, spéculoos, Cookies à la pâte de spéculoos et aux pépites de chocolat

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20 novembre 2015

Cake marbré banane-chocolat

J'ai acheté des bananes un peu par hasard, qui ont bien évidemment fini par faire la tête dans la corbeille de fruits. Je les ai donc transformées en délicieux cake marbré... et c'était une très bonne idée ;o) Ingrédients 120 g de chocolat noir dessert5...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, cake, bananes, marbré, Cake marbré banane-chocolat

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10 avril 2013

Nage de ravioles aux tagliatelles de légumes

Un petit plat tout simple à préparer, idéal pour un dîner rapide mais bon. Ingrédients 1 paquet de ravioles de Romans1 courgette1 carotte2 cubes de bouillon de volaille Recette - Lavez et épluchez la carotte et la courgette. Coupez-les ensuite en tagliatelles...

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Tags: carotte, légumes, courgette, bouillon, ravioles de Romans, Nage de ravioles aux tagliatelles de légumes, tagliatelles de légumes

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