12 septembre 2010
Clafoutis nectarines-framboises-amandes
Nous l'avons dévoré tellement vite que je n'ai pas pu prendre beaucoup de photos !! L'association des fruits était très sympa en tout cas !
Ingrédients
3 nectarines mûres
125 g de framboises
100 g d'amandes effilées
50 cl de lait
50 g de beurre
2 oeufs
120 g de sucre
125 g de farine
Recette
- Coupez les nectarines en morceaux et répartissez-les dans un plat. Ajoutez les framboises et les amandes.
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un saladier, battez le sucre et les oeufs. Ajoutez le lait, la farine, puis le beurre fondu. Mélangez bien pour ne pas avoir de grumeaux. Versez la pâte sur les fruits et enfournez pour 30 min.
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