Biscuit moelleux
J'adore le coffret Ma part du gâteau ! Avec une seule préparation de pâte et 6 garnitures différentes, on réalise 6 parts de gâteau personnalisées. Chacun des goûts, chacun sa part !
Ingrédients
4 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine
1 pincée de sel
Pour les garnitures
1/2 poire coupée en petits dés
Pépites de chocolat noir
Jus de citron
8 noisettes concassées
15 g de chocolat noir fondu
Recette
- Préchauffez le four à 160 °C (th. 5).
- Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le sucre. Fouettez avec un batteur électrique pendant 15 min (la préparation doit être mousseuse et légère). Ajoutez la farine petit à petit, puis la pincée de sel.
- Divisez la pâte en 6 et ajoutez les différentes garnitures (j'ai laissé une part nature).
- Versez chaque pâte dans l'une des parts du moule et enfournez 30 min.
- Laissez refroidir, puis démoulez.