Pour bien commencer l'année, une petit plat mijoté comme je les aime. A servir avec du riz ou des pâtes. Ingrédients 500 g de cubes de filet de dinde1 blanc de poireau2 carottes1 oignon1 cube de bouillon de volaille1 cuil. à soupe rase de Maïzena1 jaune...

Ma toute première blanquette ! C'est pourtant un plat que j'adore, mais je n'avais encore jamais tenté d'en réaliser une moi-même. J'ai suivi la recette du livre Classiques d'hier et d'aujourd'hui , écrit par Eva et le résultat était top (j'ai juste zappé...