Rien d'hyper original en cette période de l'année, mais j'adore ce velouté. A réaliser également avec du potimarron, de la butternut ou toutes les autres courges qui vous font envie ! Ingrédients 400 g de courge muscade2 pommes de terre moyennes2 cuil....

Un reste de courge muscade était en train de déprimer dans mon bac à légumes et deux pommes appelaient au secours depuis le saladier à fruits... Je les ai réunis dans une casserole avec un peu de cassonade et le résultat était délicieux ! J'avais déjà...

Une délicieuse soupe de saison ! J'adore la courge muscade, qui a un bon petit goût. En purée ou en soupe, elle est parfaite. Ingrédients 800 g de courge muscade3 petites pommes de terre1 carotte1 cube de bouillon de volaille100 g de lardonsFromage râpéSel...