750 grammes
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curd
21 juin 2014

Palmiers à la mangue

Palmiers à la mangue
Plus facile à réaliser que les palmiers, ça n'existe pas ;o) Je le ai garnis avec le mango curd que je vous ai présenté la semaine dernière, mais n'importe quelle autre garniture ira tout aussi bien. Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletéeMango curd...
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13 juin 2014

Mango curd

Mango curd
Une mangue trop mûre dans le panier à fruits ? Je l'ai transformée en délicieux curd, à tartiner sur des toasts ou pour garnir un gâteau roulé. Ingrédients 1 mangue (150 g de chair)Le jus de 1/2 citron1 cuil. à soupe rase de Maïzena1 oeuf70 g de sucre20...
9 décembre 2012

Sablés à la clémentine

Sablés à la clémentine
Encore une recette d'Eva ;o)) Ces petits sablés sont délicieux avec leur petit goût de mandarine. Je n'ai pas fait de glaçage, mais j'en ai réunis quelques-uns deux par deux avec du clémentine curd. Ca renforce la goût et ce n'était pas mauvais du tout...
27 novembre 2012

Lemon curd

Lemon curd
J'ai déjà essayé plusieurs recettes de lemon curd. Le résultat était toujours très sympa mais je n'avais pas encore trouvé LA recette. Je crois que cette fois, je la tiens ;o) J'ai trouvé cette recette sur ce blog. Ingrédients 2 citrons2 oeufs75 g de...
16 mars 2012

Palmiers au passion curd

Palmiers au passion curd
J'ai découvert cette recette sur le blog de Ange et Délices, qui la proposait avec du lemon curd. Il me restait un fond de passion curd acheté à Londres, j'ai donc réalisé ces délicieux palmiers... plus facile à faire, ça n'existe pas ! ;o) Ingrédients...
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