Dans son dernier colis, mon partenaire Toque de Chef m'a envoyé des perles du Japon, que j'avais déjà utilisées en version sucrée. J'ai tenté cette fois de les utiliser en version salée et c'était original et très bon. Je les ai accompagnées de poulet...

Samedi, j'ai préparé des brochettes boeuf-fromage et, pour compléter, j'ai également réalisé des brochettes de poulet. J'ai un peu improvisé la recette, mais ce n'était pas mauvais du tout. Ingrédients 2 beaux blancs de pouletSauce teriyaki1 oeufAil semouleFarineSel...