Mini-cakes lardons-cheddar

Des mini-cakes parfaits pour un apéro ou pour un pique-nique... enfin, quand la pluie se décidera à arrêter de tomber ! ;o)

Ingrédients
100 g de lardons
3 oeufs
80 g de beurre
10 cl de lait
100 g de cheddar
200 g de farine
1 sachet de levure
Sel et poivre

Recette
- Préchauffez le four à 160 °C (th. 5-6). Faites fondre le beurre.

- Versez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, le lait, du sel et du poivre. Mélangez soigneusement.

- Ajoutez les lardons et le cheddar coupé en petits dés. Répartissez la pâte dans des mini-moules à cakes et enfournez pour 20 min.

Comments

[stef]

je suis fan des petits cakes en tout genre ! bravo

[Marie]

Je ne pense jamais au cheddar, je ne sais même plus le goût que cela a.

Bises et à bientôt.

[anneauxfourneaux]

il n'est jamais bien loin ;o))

[Aud'à la cuisine]

Je vois que ton ami Monsieur Cheddar est de retour !! Très chouettes ces petits cakes ! Je note ! Bises

[lou]

je ne dis pas non à ces ptits cakes à l'heure de l'apéro! je te souhaite une belle aprés midi, bises

Lou