anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

30 janvier 2014

Gâteau coco-choco

20140129_212359

Un délicieux gâteau associant noix de coco et chocolat noir. Vous pouvez aussi le réaliser en marbré, en séparant la pâte nature en deux et en ajoutant la noix de coco dans une moitié et le chocolat fondu dans la deuxième.

Ingrédients
130 g de beurre mou
120 g de sucre
10 cl de crème liquide
3 oeufs
160 g de farine
1/2 sachet de levure
100 g de noix de coco râpée
100 g de chocolat noir

20140129_212412

Recette

- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

- Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une préparation crémeuse. Ajoutez les oeufs, fouettez vivement, puis ajoutez la crème liquide, la farine et la levure. Mélangez bien.

- Faites fondre le chocolat, puis ajoutez-le dans le saladier, ainsi que la noix de coco.

- Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné, ou dans un moule en silicone. Enfournez pour 25 min de cuisson environ.

- Laissez refroidir avant de couper et de servir.

20140129_212431

20140129_212423

Posté par anneauxfourneaux à 08:00 - Recettes de desserts - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

Commentaires sur Gâteau coco-choco

    Ahh il me plaît bien ce gâteau ! Je vais le faire ce soir, en plus, sans chauffage, ça fera une bonne raison d'allumer le four :p
    Bises

    Posté par evacuisine, 30 janvier 2014 à 09:45 | | Répondre
  • c'est une association qui marche toujours

    Posté par Mapopotte, 30 janvier 2014 à 09:56 | | Répondre
  • une association qui me tente bien

    Posté par kougelhopfetchoc, 30 janvier 2014 à 11:47 | | Répondre
  • J'adore, j'en fais régulièrement un similaire... C'est une alliance dont je suis trop fana !!
    Bises, bon après-midi !

    Posté par Mely, 30 janvier 2014 à 13:34 | | Répondre
  • un mariage dont je suis méga fan

    Posté par afaurore, 30 janvier 2014 à 14:14 | | Répondre
  • Je ne suis pas fan de coco, mais là avec du chocolat, cela peut le faire!
    bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 30 janvier 2014 à 17:23 | | Répondre
  • hum choco coco moi j'adore bravo

    Posté par axoulle, 30 janvier 2014 à 18:11 | | Répondre
  • cette association est un pur régal en bouche
    bonne soirée
    bises

    Posté par dansvosassiettes, 30 janvier 2014 à 20:41 | | Répondre
  • Ils vont si bien ensemble !

    Posté par Chris, 30 janvier 2014 à 21:16 | | Répondre
  • Hum!! un bon gâteau tout moelleux!!

    Posté par Ludivine, 31 janvier 2014 à 10:56 | | Répondre
  • Un mélange que j'apprécie beaucoup

    Posté par follepatisserie, 01 février 2014 à 07:35 | | Répondre
  • Je sens d'ici la coco glisser sur mes dents

    Posté par ClaireF, 01 février 2014 à 15:40 | | Répondre
  • J'adore cette alliance, il en reste

    Posté par marie, 02 février 2014 à 20:26 | | Répondre
  • une association de saveurs auquel je ne résistes pas...

    Posté par mymy cuisine, 02 février 2014 à 21:03 | | Répondre
Nouveau commentaire