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anneauxfourneaux
28 mai 2014

Quatre-quarts marbrés Star Wars

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Après les sablés Captain America, je continue sur ma lancée des gâteaux geek faciles à faire. Ces quatre-quarts font leur petit effet et sont parfaits pour un anniversaire d'enfants ou une soirée entre potes ;o) Vous pouvez évidemment utiliser tous les emporte-pièce que vous souhaitez.

Ingrédients pour le quatre-quarts au chocolat
3 oeufs
125 g de sucre
125 g de beurre
125 g de farine
1/2 sachet de levure
2 cuil. à soupe de cacao amer en poudre

Ingrédients pour le quatre-quarts à la vanille
3 oeufs
125 g de sucre
125 g de beurre
125 g de farine
1/2 sachet de levure
1 gousse de vanille

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Recette
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

- Commencez par préparer le quatre-quarts au chocolat. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Faites fondre le beurre et ajoutez le tout dans le saladier. Terminez par la farine, la levure et le cacao amer. Mélangez bien.

- Battez les blancs en neige. Ajoutez un tiers des blancs montés en neige dans la pâte et mélangez bien pour la détendre. Ajoutez le reste en mélangeant délicatement pour ne pas les casser.

- Enfournez pour 50 min environ.

- Préparez le quatre-quarts à la vanille de la même façon, en remplaçant le cacao amer par les graines de la gousse de vanille.

- Laissez refroidir les deux quatre-quarts démoulés et coupez-les en tranches.

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- Coupez des formes avec les emporte-pièce Star Wars au milieu des tranches et placez chaque forme au chocolat dans une tranche à la vanille, et inversement.

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Commentaires
L
Le rendu est vraiment super ! Bonne journée bises
V
Très sympa ton quatre-quarts, merci pour l'astuce !!!!!!!!!!!
S
trop sympa !!
N
Super ce marbré star War, j'adore !! Bon weekend, bises
M
Ils sont trop jolis!!!!
anneauxfourneaux
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