Un accompagnement que j'adore, idéal avec une viande blanche par exemple. Je n'en avais pas, mais vous pouvez ajouter du thym ou de l'estragon. Ingrédients 10 carottes1 gros oignon2 cuil. à soupe de crème fraîche20 g de beurre saléSel et poivre Recette...

Ces petites tartelettes ont été réalisées chez Marion. Nous en avons profité pour filmer la réalisation de la crème pâtissière et celle de la pâte sablée. C'est tout de suite beaucoup plus pratique quand quelqu'un tient la caméra pendant que je cuisine...

Avec la pâte à choux, on peut faire tout ce qu'on veut... des éclairs, des chouquettes, des petits choux salés pour un apéro, etc. J'ai testé les petits choux au chocolat et les chouquettes. lngrédients pour environ 30 petits choux 25 cl d'eau80 g de...