Samoussas au boeuf et à la tomate

Ces samoussas sont très rapides à préparer. Ils sont top en entrée, avec une salade, ou en apéro.

Ingrédients pour 6 samoussas
250 g de boeuf haché
1/2 oignon
6 tomates coeur-de-pigeon
6 feuilles de brick
sel, poivre
cure-dents

Recette
- Epluchez et coupez l'oignon en petits morceaux. Faites-les revenir avec la viande hachée dans une poêle. Salez et poivrez. Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez les tomates coupées en deux. Sortez du feu.

- Pliez la première feuille de brick en deux, puis à nouveau en deux.

- Déposez 1 cuillerée de viande à l'extrémité, puis pliez une première fois, en formant un triangle et en maintenant bien la garniture à l'intérieur.

- Pliez le triangle sur lui-même, puis continuez jusqu'au bout de la feuille de brick.

- Faites tenir le triangle avec un cure-dents puis recommencez avec les 5 dernières feuilles de brick. Placez-les au fur et à mesure dans un plat.

- Enfournez pour 8-10 min environ à 180 °C (th. 6). Servez tiède avec une salade.

Comments

[noisette27]

je ne connais pas du tout

[Sofynet]

C'est sympa avec du boeuf, ça changera de mes bricks au thon ! Je vais bien regarder et m'appliquer pour la méthode de pliage, je n'y arrive jamais ! ;o)

[anneauxfourneaux]

c'est moins sec avec quelques tomates et ça s'accorde très bien avec.

[So Scrap]

J'ai déjà mangé des samoussas au boeuf mais jamais avec des tomates en plus. Faudra que j'essaye !

[clquipopotte]

Du bout des doigts , ça m'va bien aussi !
Bonne soirée , Bon week end gourmand !
CLquipopotte♥♥♥