anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

16 janvier 2014

Gâteau aux pommes et au sirop d'érable

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Un petit gâteau improvisé, dans lequel j'ai utilisé du sirop d'érable rapporté par une de mes amies, qui a vécu au Canada. Un vrai délice !

Ingrédients
3 oeufs
50 g de sucre
1,5 dl de sirop d'érable
125 g de farine
125 g de beurre fondu
1 sachet de levure
2 belles pommes

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Recette
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et le sirop d'érable. Mélangez soigneusement.

- Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajoutez-les à la préparation et mélangez délicatement.

- Epluchez les pommes. Coupez-les en deux, ôtez les trognons et coupez-les en petits cubes. Ajoutez-les dans la pâte et versez le tout dans un moule à manqué beurré. Enfournez pour 25 à 30 min.

- Laissez refroidir, démoulez et servez avec du sirop d'érable.

 

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Commentaires sur Gâteau aux pommes et au sirop d'érable

    hummmmm un délicieux gâteau que tu as préparé du Canada
    A bientôt

    Posté par christèle, 19 octobre 2010 à 08:13 | | Répondre
  • je t'en pique une petite part bonne journée

    Posté par Virginie, 19 octobre 2010 à 09:23 | | Répondre
  • Tu dois appérécier l'espace cuisine!Je connais les ch'tits appart' à Paris!Dis,il paraît que le sirop d'érable est bon pour la santé.Demande à ton amie pourquoi ils en consomment tant et comment ils le fabriquent?ça aussi,c'est une vraie institution!Big bise et salutations à nos amis canadiens!

    Posté par Mam', 19 octobre 2010 à 09:31 | | Répondre
  • Huuuummmmm, j'adore!!!!

    Posté par Pauline, 19 octobre 2010 à 11:16 | | Répondre
  • miam

    ah sa donne vraiment envie de croquer un petit bout !!!!

    Posté par carine, 19 octobre 2010 à 13:16 | | Répondre
  • Avecdu sirop d'érable et des jolis morceaux de pommes,il ne peut être que délicieux!!!Bisous!!

    Posté par dani, 19 octobre 2010 à 15:17 | | Répondre
  • Avecdu sirop d'érable et des jolis morceaux de pommes,il ne peut être que délicieux!!!Bisous!!

    Posté par dani, 19 octobre 2010 à 15:17 | | Répondre
  • c'est bientôt l'heure du goûter je t'en pique une part....mmmmmiam

    Posté par chafin, 19 octobre 2010 à 15:38 | | Répondre
  • Hummm, un délice ton gâteau !!!

    Posté par Gourmandisesetci, 19 octobre 2010 à 16:47 | | Répondre
  • voila encore un magnifique gateau bravoo

    Posté par axoulle, 19 octobre 2010 à 18:15 | | Répondre
  • au sirop d'érable : j'adore !

    Posté par clemence, 19 octobre 2010 à 19:50 | | Répondre
  • ça je veux bien me devouer pour y gouter!!!

    Posté par sab, 19 octobre 2010 à 21:08 | | Répondre
  • Quel bon gâteau au parfum du Canada ! J'adore !

    Posté par Audalacuisine, 19 octobre 2010 à 21:17 | | Répondre
  • une recette qui m'emballe bien (il y a des pommes chic chic) tu m'étonnes que tu dois être heureuse de cuisiner là bas. je vais imprimer ta recette gros bisous chère anne

    Posté par noisette27, 19 octobre 2010 à 21:34 | | Répondre
  • Profites de ton amie , je te pique juste une part de gouter ...
    Bon mercredi ...
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 20 octobre 2010 à 07:33 | | Répondre
  • Hmm avec du sirop d'érable miam miam!!

    Posté par payette6202, 20 octobre 2010 à 15:27 | | Répondre
  • trop bon avec du sirop d'érable

    Posté par kougelhopfetchoc, 16 janvier 2014 à 08:29 | | Répondre
  • Il est super beau, la chance d'avoir du beau sirop d'érable comme ça !
    Bises

    Posté par Mamzelle Eva, 16 janvier 2014 à 08:34 | | Répondre
  • super j'adore ce gâteau biz a toi héllyane

    Posté par recette ultratop, 16 janvier 2014 à 09:00 | | Répondre
  • Hummmmm... je t'en prendrais bien une part...

    Posté par LadyMilonguera, 16 janvier 2014 à 09:02 | | Répondre
  • huummm, un bon gâteau

    Posté par Mapopotte, 16 janvier 2014 à 10:32 | | Répondre
  • huummm, un bon gâteau

    Posté par Mapopotte, 16 janvier 2014 à 10:32 | | Répondre
  • ça doit être trop bon avec du sirop d'érable, c'est vrai que je pense pas à en mettre dans mes muffins aux pommes,,, ç retenir,
    bizz, isa

    Posté par tulipe_isa, 16 janvier 2014 à 11:14 | | Répondre
  • Il est super appétissant ! J'adore les pommes et le sirop d'érable, alors les deux ensemble dans un gâteau, ça doit être une tuerie !
    Bises, bon aprem.

    Posté par Mely_Llewelyn, 16 janvier 2014 à 13:08 | | Répondre
  • Très gourmande!
    Elle donne envie!

    Posté par Pauline, 16 janvier 2014 à 14:23 | | Répondre
  • je reconnais bien la boîte hi hi hi

    Posté par afaurore, 16 janvier 2014 à 15:11 | | Répondre
  • Il a l'air vraiment délicieux ce gâteau ! Je t'en prendrais bien un petit (non, un gros ) morceau !

    Posté par cookingjulia, 19 janvier 2014 à 10:36 | | Répondre
  • Il fait envie ton gâteau!

    Posté par mymy cuisine, 19 janvier 2014 à 17:11 | | Répondre
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