Gâteau aux pommes et au sirop d'érable

Un petit gâteau improvisé, dans lequel j'ai utilisé du sirop d'érable rapporté par une de mes amies, qui a vécu au Canada. Un vrai délice !

Ingrédients
3 oeufs
50 g de sucre
1,5 dl de sirop d'érable
125 g de farine
125 g de beurre fondu
1 sachet de levure
2 belles pommes

Recette
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et le sirop d'érable. Mélangez soigneusement.

- Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajoutez-les à la préparation et mélangez délicatement.

- Epluchez les pommes. Coupez-les en deux, ôtez les trognons et coupez-les en petits cubes. Ajoutez-les dans la pâte et versez le tout dans un moule à manqué beurré. Enfournez pour 25 à 30 min.

- Laissez refroidir, démoulez et servez avec du sirop d'érable.

 

Comments

[mymy cuisine]

Il fait envie ton gâteau!

[cookingjulia]

Il a l'air vraiment délicieux ce gâteau ! Je t'en prendrais bien un petit (non, un gros ) morceau !

[afaurore]

je reconnais bien la boîte hi hi hi

[Pauline]

Très gourmande!

Elle donne envie!

[Mely_Llewelyn]

Il est super appétissant ! J'adore les pommes et le sirop d'érable, alors les deux ensemble dans un gâteau, ça doit être une tuerie !

Bises, bon aprem.