Ailerons de poulet grillés au poivron vert

Comme promis, voici la recette des ailes de poulet, qui accompagnaient le rougail de tomates ! L'auteur de la recette et des photos est toujours Marion, mon ancienne stagiaire.

Ingrédients 6 personnes

 24 ailerons de poulet

1 gros poivron vert

2 cuil. à soupe de curry

2 cuil. à soupe de cumin

8 cuil. à soupe de sauce soja

8 cuil. à soupe d'huile d’olive

Poivre du moulin

Recette

- Découpez l’extrémité des ailerons de poulet. Vous pouvez les coupez encore au niveau de l’articulation.

- Placez-les dans un saladier. Versez l’huile d’olive et la sauce soja dessus. Poivrez et ajouter les épices. Mélangez bien et laissez mariner au frais pendant 2 h.

- Préchauffez le four en position gril. Découpez le poivron lavé en grosses lanières.

- Sur une plaque allant au four, disposez les ailerons et parsemez de lanières de poivron.

- Enfournez 20 min en les retournant à mi-cuisson (placez la plaque plus ou moins près des résistances en fonction de votre four).

- Dégustez, avec les doigts !

Comments

[clquipopotte]

Une p'tite faim après une longue sieste ...
Bien contente de reprendre le chemin des cuisines des cops ...


CLquipopotte♥♥♥

[stef o fourneaux]

miam miam le genre de truc où on se leche les doigts apres ;-)

[fimère]

j'adore quand c'est bien épicé
ça a dû être un vrai régal
bonne journée

[lou]

je gouterai bien ce plat !!! bonne aprés midi

[Audalacuisine]

Une recette très intéressante ! Merci pour ce partage et merci à ton ancienne stagiaire !
Bises