19 août 2010
Poulet pané aux noisettes
Une petite impro du soir... un vrai délice ! C'est super simple, le goût est top et le poulet reste très moelleux. A tester avec d'autres saveurs.
Ingrédients
2 escalopes de poulet
50 g de poudre de noisettes
1 oeuf
sel, poivre
huile
Recette
- Cassez l'oeuf dans une assiette creuse et battez-le. Passez les escalopes dans l'oeuf.
- Versez la poudre de noisettes dans une autre assiette, ajoutez du sel et du poudre. Enrobez-en soigneusement les escalopes des deux côtés.
- Mettez de l'huile à chauffer dans une poêle. Lorsqu'elle est bien chaude, faites cuire les escalopes en les retournant régulièrement pour que la poudre de noisettes dore bien.
- Servez avec une salade ou des légumes.
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