Galettes de pommes de terre

Ces galettes de pommes de terre sont parfaites pour un soir avec une salade ou une viande grillée.

Ingrédients
3 belles pommes de terre
100 g de farine
1 oeuf
5 cl de lait
Ail semoule
Sel, poivre

Recette

- Epluchez les pommes de terre, puis râpez-les. Lavez la chair sous l'eau froide, puis pressez-la dans un torchon pour bien l'essorer.

- Placez la chair des pommes de terre dans un saladier, puis ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez soigneusement.

- Faites chauffer de l'huile dans une poêle, puis placez-y des petits tas de la préparation. Etalez-les à la fourchette, puis faites cuire environ 15 min en retournant régulièrement. Les galettes doivent être moelleuses et bien dorées.

Comments

[kiki]

ca me donne envie c ets simple mais ca a l air super bon avec une tite salade verte

[MCBM]

miam !

[clquipopotte]

Très chouetteidée , pour varier le plaisir , c'est parfait !
♥♥♥

[L'étudiante]

J'adore ces petites galettes de pommes de terre !! Un pur délice :D

[So Scrap]

Des rosties (enfin je sais pas comment ça s'écrit) c'est vraiment trop bon, ça me rappelle les bons moments chez ma Maman, dans la cuisine !!!