Soupe et palette fumée

Cette soupe est un peu le summum de la soupe ;o)) C'est une basique soupe de légumes dans laquelle cuit de la palette fumée... et c'est un délice !

Ingrédients
2 pommes de terre
2 carottes
1 poireau
1 courgette
1 palette fumée
Sel

Recette

- Epluchez tous les légumes et lavez-les. Coupez-les en morceaux et placez-les dans une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez la palette et mettez sur le feu pendant 30 min environ.

- Lorsque la palette et que les légumes sont cuits, sortez la viande de la casserole et mixez la soupe. Servez chaud, avec de la salade en accompagnement.

Comments

[sara]

mmmmmmmm j'adoreeeeeeeeeee

[anneauxfourneaux]

il fait très beau à Paris aussi ! mais c'est une recette que j'ai fait quand il faisait moche et que je n'avais pas encore postée ;o)

[cookinglili]

Le summum de la soupe dis tu ?! Humm à essayer dès que le temps redevient tristoune!! ;)

[Loïc marande]

ça c'est un plat sérieux pour un temps sérieux :) Jolie réactualisation du site !

[virginie]

un plat annonciateur de l'automne