Cookies

Parfois, certaines de mes collègues me font de l'ombre en amenant également des petites choses à grignoter ;o) Ces délicieux cookies ont été réalisés par Delphine, qui s'occupe des livres de santé et de bien-être. Pour le bien-être, c'était réussi, ils étaient vraiment très bons ! ;o)

Ingrédients
260 g de sucre roux
200 g de beurre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
250 g de chocolat noir
1 poignée de pépites caramélisées
1 poignée d'éclats de noix de pécan
300 g de farine

Recette

- Préchauffez le four à 1180 °C (th. 6).

- Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre ramolli avec une spatule. Ajoutez l'oeuf et le sucre vanillé. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

- Avec un grand couteau ou un blender, réalisez des grosses pépites de chocolat. Ajoutez-les à la farine, ainsi que les noix de pécan et les pépites caramélisées. Versez ce mélange dans la première préparation.

- Formez des boules de quelques centimètres de diamètre et déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

- Enfournez pour 10 min. Ils doivent être encore mous quand vous les sortez du four ; ils durciront en refroidissant.

Comments

[Miss Popcake]

Merci pour ces délicieux cookies.

Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?

Copier-coller le lien suivant dans votre navigateur pour en apprendre + :



http://www.misspopcake.com/blog/entry/49-La-petite-histoire-du-cookie



Cordialement. Miss Popcake de www.misspopcake.com

[Payette cuisine]

Hmm des cookies avec le thé c'est parfait pour moi!!

[Caro]

Je suis une grande fan de cookies !

[marie-ange]

c'est vrai qu'ils ont l'air délicieux !!

[cannelle]

extras bons!