Quatre-quarts citron et chocolat au lait

Un délicieux quatre-quarts préparé pour un pot de départ. Le citron et le chocolat au lait s'accordent très bien.

Ingrédients
3 oeufs
125 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre
1 citrons
1/2 tablette de chocolat au lait

Recette

- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et le beurre fondu.

- Zestez le citron et pressez-le. Ajoutez le tout dans la pâte et mélangez.

- Montez les blancs en neige ferme. Ajoutez-les dans la pâte et mélangez sans les casser.

- Avec un couteau économe, réalisez des longs copeaux de chocolat au lait. Ajoutez-les dans la pâte mais sans trop mélanger pour ne pas les casser.

- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pour 40 min. Sortez du four et démoulez.

Comments

[barbara]

trop bien ton cake, j'adore !!

[marymadeleine]

J'aime trop le 4/4 et celui là devait être délicieux !

[Brin d'R]

Bonjour! Citron et chocolat, ça me plait, ce doit être délicieux!

[Lillychouquette]

Rho un doux parfum citronné qui me replonge en enfance ^^

[Pauline]

il me donne bien envie!