15 février 2014
Truffes chocolat et noix de coco
Des petites bouchées gourmandes, faciles à préparer. Le mélange chocolat et noix de coco fonctionne toujours !
Ingrédients
100 g chocolat noir dessert
20 cl de lait de coco
200 g de noix de coco râpée
Recette
- Cassez le chocolat dans un saladier.
- Faites chauffer le lait de coco dans une casserole. Dès l'ébullition, versez-le dans le saladier, sur le chocolat. Mélangez bien avec une cuillère en bois pour faire fondre le chocolat. Ajoutez la moitié de la noix de coco râpée et mélangez. Placez au frais 2h.
- Versez le reste de la noix de coco dans un bol. Prélevez des cuillerées de préparation au chocolat et façonnez des petites boules entre vos mains. Enrobez-les de noix de coco râpée.
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