Croque-monsieur super moelleux

Je tiens cette recette de l'une des auteurs avec lesquelles je travaille. Ce croque-monsieur est ultra moelleux et super facile à réaliser.

Ingrédients pour 2 croques
4 tranches de pain de mie
120 g de fromage râpé
2 tranches de jambon
Poivre
Ail semoule
Lait

Recette

- Versez le fraomge râpé dans un bol et recouvrez-le de lait. Poivrez et ajoutez de l'ail semoule. Laissez tremper le fromage 10 min.

- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

- Recouvrez deux tranches de pain de mie de gruyère trempé dans le lait. Ajoutez une tranche de jambon sur chaque et recouvrez de fromage.

- Ajoutez la deuxième tranche de pain de mie sur chaque croque, puis répartissez le reste de fromage sur le dessus. Enfournez pour 10 min environ.

Comments

[babakitchen]

en même temps, rater un croque monsieur, c'est difficile :)

bisous !! bon dimanche

[ClaireF]

Le fromage imbibé de lait est une idée astucieuse... La prochaine fournée, je teste ! Merci pour les astuces :0)

[AudALaCuisine]

C'est malin, j'ai déjà faim ^_^

[geek&balsamique]

Mmmmhhhh ce fromage coulant à l'intérieur : j'adore !!!!

[Chris]

J'adhère !!!