Torture gastronomique...
Ce que j'aime particulièrement dans les livres de cuisine, ce sont les photos... je suis en relation constante avec des photographes et des stylistes culinaires et c'est toujours un plaisir de recevoir leurs photos.
L'étape suivante est ce qu'on appelle la correction gravure. Je reçois les épreuves sur "cromalins" et j'indique si la photo est ok ou s'il manque des détails, si les couleurs sont trop flash, etc. C'est très sympa... sauf quand je le fais à midi, que les photos me mettent l'eau à la bouche et que je sais que je vais devoir déjeuner à la cantine !! ;o))
Trop dur le métier d'éditeur culinaire... ;o)
D'ailleurs, pour développer un peu le sujet de mon boulot et illustrer cet article, une petite photo de mon bureau... non, non, ce n'est pas le bazar dessus, tout est hyper organisé ;o)