28 mai 2010
Briochettes aux pépites de chocolat
Ces briochettes sont en fait une espèce de mix entre des brioches et des muffins... mais c'est très bon !
Ingrédients
150 g de crème fraîche
175 g de farine
1 oeuf
20 g de sucre
1 sachet de levure
1 sachet de pépites de chocolat
Recette
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Mettez la farine et la levure dans un saladier. Cassez l'oeuf dans un bol et battez-le à la fourchette.
- Ajoutez l'oeuf battu, le sucre et la crème fraîche dans la farine. Mélangez soigneusement. Ajoutez les pépites de chocolat.
- Versez la pâte dans des petits ramequins, à moitié environ. Enfournez pour 25 min. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
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