anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

03 novembre 2012

Lasagnes au poisson

100_2247

Ca faisait quelque temps déjà que l'envie de réaliser des lasagnes au poisson me trottait dans la tête. C'est chose faite et le résultat est vraiment sympa ! En plus, ce plat est vite préparé... et vite dégusté également ;o))

Ingrédients
50 g de beurre
2 cuil. à soupe de farine
1 cube de court-bouillon
10 cl de crème liquide entière
3 pavés de colin
10 plaques de lasagnes
Fromage râpé
Piment d'Espelette
Sel et poivre

100_2248

Recette

- Faites fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez la farine. Mélangez au fouet.

- Faites chauffer 25 cl d'eau avec le cube de court-bouillon au micro-ondes. Versez le court-bouillon petit à petit dans la casserole, en fouettant. Continuez à mélanger pour que la sauce épaississe. Ajoutez la crème et du piment d'Espelette.

- Coupez le poisson en petits morceaux. Ajoutez-les dans la sauce et laissez mijoter 5 min environ.

- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

- Placez des feuilles de lasagnes au fond d'un plat à gratin et recouvrez de sauce. Ajoutez une couche de plaques de lasagnes, puis à nouveau de la sauce. Recouvrez de fromage râpé et refaites deux couches de lasagnes et de sauce. Finissez par des lasagnes. Ajoutez du fromage rapé et enfournez pour 30 min.

 

100_2249

100_2250

 

 

 

 

 

 

 

 

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Plats du jour - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Commentaires sur Lasagnes au poisson

    j adore le poisson alors tes lasagnes me font envies!!!

    Posté par sorawel, 03 novembre 2012 à 11:14 | | Répondre
  • J'ai déjà réalisé avec du saumon et tu as raison, c'est trop trop bon !!!! Je n'en fais pas assez .. pourtant c'est vraiment très sympa .. A refaire tiens !!
    Bisouss
    kiki

    Posté par kitchenette, 03 novembre 2012 à 12:19 | | Répondre
  • une belle idée des lasagnes qui me plait!!!!!!!
    bon samedi
    bisous

    Posté par christèle, 03 novembre 2012 à 12:37 | | Répondre
  • j'en ai très envie !!!

    Posté par doobye, 03 novembre 2012 à 12:48 | | Répondre
  • un beau plat pour ceux qui ne peuvent pas manger de sauce tomates.

    Posté par Touti et Dodo, 03 novembre 2012 à 13:24 | | Répondre
  • tiens cette aprém en fesant les courses j'ai acheté des plaques de lasagnes les grands esprit se rencontre! ta recette me parait succulente, j'aurais juste rajouter un peu de poireaux émincé!!

    Posté par la cuillère aux, 03 novembre 2012 à 20:35 | | Répondre
  • J'adore les lasagnes au poisson... Je préfère, même. Et ça se marie super bien avec des légumes et toutes sortes de fromages !

    Posté par Mely, 03 novembre 2012 à 21:47 | | Répondre
  • Ces lasagnes ont l'air bien bonnes

    Posté par EnviesDélices, 04 novembre 2012 à 11:41 | | Répondre
  • J'en prendrais bien une petite assiette

    Posté par Pauline, 04 novembre 2012 à 16:26 | | Répondre
  • super idée, top cette lasagne !! bises

    Posté par barbara, 05 novembre 2012 à 09:44 | | Répondre
  • pas bete j'y pense pas au poisson merci
    bonne semaine

    Posté par caty49, 05 novembre 2012 à 13:31 | | Répondre
  • humm, très belle recette qui change!bonne soirée

    Posté par Anaïck, 05 novembre 2012 à 19:32 | | Répondre
  • Au poisson, ça change !!

    Posté par Clémence, 06 novembre 2012 à 09:34 | | Répondre
  • ce que cela a l'air bon ! faut que je le teste.
    bonne journée

    Posté par Laurette, 07 novembre 2012 à 16:35 | | Répondre
  • très bonne idée avec du poisson

    Posté par wattoote, 08 novembre 2012 à 12:34 | | Répondre
Nouveau commentaire