anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

15 février 2013

Mini-pizzas poire-roquefort

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Une recette que j'ai trouvée dans le livre de Payette, Pizzas, quiches et cakes. L'association de la poire et du roquefort est top et ces mini-pizzas sont parfaites pour un apéro ou une petite entrée.

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Ingrédients
1 rouleau de pâte à pizza
80 g de roquefort
10 cl de crème liquide
1 poire

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Recette

- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un bol, mélangez le roquefort avec la crème liquide.

- Coupez des cercles de pâte avec un emporte-pièce et placez-les sur une plaque de four. Badigeonnez-les du mélange au roquefort.

- Epluchez la poire et coupez-la en tranches assez fines. Répartissez-les sur les pizzas et enfournez pour 10 à 12 min.

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Posté par anneauxfourneaux à 00:02 - Commentaires [19] - Permalien [#]
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Commentaires sur Mini-pizzas poire-roquefort

    Ces mini-pizzas sont très appétissantes ! C'est un mariage intéressant poire-roquefort, j'aime beaucoup.

    Posté par Mely_Llewelyn, 15 février 2013 à 08:49 | | Répondre
  • j'aime beaucoup cette association de sucré salé!!! à servir aussi au fromage, car j'aime bien manger un fruit avec mon fromage!!!!
    bonne journée,
    bizzz, isa

    Posté par tulipe_isa, 15 février 2013 à 09:47 | | Répondre
  • Hummm original ^^
    Bisous mimi

    Posté par oOoMimioOo, 15 février 2013 à 09:51 | | Répondre
  • Merci pour le clin d'oeil! Elles sont magnifiques!! Miam

    Posté par Payette cuisine, 15 février 2013 à 11:01 | | Répondre
  • miam !! original !!!!!!! bon vendredi, bise

    Posté par marie1968, 15 février 2013 à 11:36 | | Répondre
  • J'aime beaucoup cette association !

    Posté par Pourvospalais, 15 février 2013 à 11:50 | | Répondre
  • mélange de plus en plus courant mais toujours etonnant pour mon palais !

    Posté par floencuisine, 15 février 2013 à 14:42 | | Répondre
  • je passe mon tour pas fan du sucré salé
    bon vendredi
    bisous

    Posté par dansvosassiettes, 15 février 2013 à 15:42 | | Répondre
  • Oh super ces mini-pizzas! Bonne journée

    Posté par ceci-bon, 15 février 2013 à 16:43 | | Répondre
  • le sucré salé jen raffole! c'est fait pour moi ces pizza!bonne soirée

    Posté par pouicpouic29, 15 février 2013 à 17:00 | | Répondre
  • Une association qui fonctionne toujours très bien !! J'ai la même assiette que toi, mais d'une autre couleur. Bises

    Posté par AudALaCuisine, 15 février 2013 à 17:25 | | Répondre
    • On en a parlé le week-end dernier il me semble de ces assiettes ;o))

      Posté par anneauxfourneaux, 15 février 2013 à 17:31 | | Répondre
  • une association que je n ai encore jamais gouté mais qui m attire!!!

    Posté par sorawel, 15 février 2013 à 19:58 | | Répondre
  • J'adore tes assiettes déjà :p

    et sinon une association qui plait tjs =)

    Posté par Pauline, 16 février 2013 à 08:35 | | Répondre
  • j'arrive !

    Posté par doobye, 16 février 2013 à 08:59 | | Répondre
  • j'ai fais une pizza similaire l'année dernière, on s'était régalé!
    belle soirée. bisous

    Posté par poupougnette, 16 février 2013 à 22:09 | | Répondre
  • Sympa cette association !

    Posté par mapopotte, 16 février 2013 à 23:16 | | Répondre
  • Un pur délice en sucré salé, miam!

    Posté par Miamana, 17 février 2013 à 19:20 | | Répondre
  • super sympa pour l'apéro !! bises, bonne journee

    Posté par babakitchen, 21 février 2013 à 09:12 | | Répondre
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