Carrés gourmands citron-Nutella
Un délicieux dessert dans lequel j'ai associé ce qui restait dans mes placards : des citrons et un reste de Nutella. Pour la base, j'ai utilisé celle du millionaire shortbreads, que j'ai associée à la garniture des lemon squares. Le Nutella s'intercale entre les deux pour le plaisir des papilles ;o) Par contre, désolée pour les photos par terribles... mais je les ai prises le soir et il n'y avait plus de lumière.
Ingrédients pour la base
180 g de farine
120 g de beurre mou
60 de sucre
Ingrédients pour la garniture
5 oeufs
250 g de sucre
5 cuil. à soupe de farine
3 citrons non traités
+ la moitié d'un petit pot de Nutella
Recette
- Dans un saladier, battez le beurre mou à la fourchette. Ajoutez la farine et le sucre, puis travaillez à la main pour obtenir une pâte homogène.
- Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Etalez la pâte dans un moule carré ou rectangulaire. Enfournez pour 25 min.
- Faites ramollir le Nutella au micro-ondes.
- Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les avec le sucre. Ajoutez la farine.
- Zestez les citrons et pressez-les. Ajoutez le tout dans le saladier et mélangez.
- Etalez le Nutella sur la base refroidie, puis versez la préparation au citron. Enfournez pour 40 min.
- Laissez refroidir complètement avant de couper en carrés et de dééguster.