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quiche
23 juin 2011

Mini-quiches et mini-pizzas pour l'apéro

Mini-quiches et mini-pizzas pour l'apéro
Ces petites bouchées sont super faciles à faire et elles sont parfaites pour un apéro. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 1 oeuf 3 cuil. à soupe de crème fraîche 50 g de chair de tomates Petites crevettes Lardons Basilic séchéFromage râpé Sel, poivre...
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3 mai 2011

Mini-quiches aux pointes d'asperges

Mini-quiches aux pointes d'asperges
Toujours les asperges allemandes... C'est mon frère qui m'a donné l'idée de cette recette en me disant qu'il l'avait dégustée à la caserne. Ces mini-quiches sont idéales pour une entrée. En grand format, c'est top pour le soir. Ingrédients pour 4 mini-quiches...
21 avril 2011

Quiche au cheddar

Quiche au cheddar
Je suis toujours sur une thématique britannique comme vous pouvez le constater ! J'ai bien évidemment rapporté du cheddar de Londres et j'ai fait une quiche avec. Elle était délicieusement parfumée. Ingrédients 1 pâte brisée2 oeufs4 cuil. à soupe de crème...
3 janvier 2011

Quiche carottes-tomates

Quiche carottes-tomates
Quand mon frère décide de passer aux fourneaux, ça donne cette très bonne quiche originale. J'avoue que je n'aurais jamais pensé à mettre des carottes dans une quiche, mais c'était une très bonne idée. Ingrédients 1 pâte feuilletée6 petites carottes1...
29 mai 2010

Quiche aux petits légumes

Quiche aux petits légumes
Deuxième incursion de ma maman dans la blogosphère, avec cette quiche aux petits légumes... un grand classique délicieux, à servir avec une bonne salade verte. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée2 ou 3 courgettes selon leur grosseur4 tomates2 oignons1...
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18 avril 2010

Mini-quiches chèvre-tomate-lardons

Mini-quiches chèvre-tomate-lardons
Dans un rouleau de pâte toute prête, on peut faire 4 tartelettes... mais je n'avais prévu que 2 tartelettes au lemon curd. Du coup, pour ne pas perdre la pâte, j'ai réalisé 2 quiches. Pour les ingrédients, je ne vais pas vous donner des quantités exactes...
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