recette - anneauxfourneaux

16 février 2012

Cheesecake nature

J'ai réalisé ce cheesecake pour ma fabricante, qui m'en demandait un depuis longtemps... comme j'ai fait une petite boulette lors de notre dernière réunion de fabrication, je me suis dit que c'était le bon moment de lui en faire un ;o) Ingrédients 200...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, gâteau, recette, cheesecake, New York, Philadelphia, Cheesecake nature

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2012

Bouchées aux deux chocolats

J'ai découvert ces petites bouchées sur le blog de afaurore... et j'ai tout de suite eu envie de les tester ! Le résultat est vraiment sympa avec cette délicieuse coque de chocolat craquante. Ingrédients 70 g de chocolat blanc30 g de beurre1 oeuf20 g...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, recette, chocolat blanc, chocolat noir, Bouchées aux deux chocolats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2012

Mini-pizzas façon flammenkueche

Ces petites pizzas sont aussi bonnes pour un apéro que pour un dîner à la bonne franquette ! Je les ai dégustées devant une bonne série (oui, oui, toujours accro je suis !), c'était parfait ! ;o) Ingrédients 1 rouleau de pâte à pizza25 g de crème fraîche100...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, recette, pizza, Mini-pizzas façon flammenkueche, flammenkueche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2011

Chicken Mole

Il y a longtemps que je n'ai pas fait de recette tirée d'une série télé... voici donc un chicken mole à ma façon. Cette recette est citée dans un épisode de la saison 2 de House. J'ai donc fait quelques recherches pour savoir ce que c'était... et j'ai...

Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats du jour, recette, séries, House, Chicken mole, plat mexicain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2011

Aspic

Quand j'étais enfant, j'adorais quand ma maman faisait des oeufs en gelée. C'est un vrai bon souvenir d'enfance... pourtant, je n'avais encore jamais tenté d'en faire moi-même, mais c'est chose faite ! J'ai utilisé de la macédoine de légumes, mais on...

Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, gelée, entrée, oeuf, Aspic, oeufs en gelée, agar-agar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2011

Cannelés

Mes premiers cannelés ! Il faut que je revois un peu la cuisson pour qu'ils soient vraiment croustillants à l'extérieur, mais ils étaient quand même très bons ;o) Je n'avais plus de gousse de vanille, j'ai donc utilisé de l'extrait de vanille à la place....

Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, gâteau, vanille, recette, cannelés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2011

Panna cotta au chorizo

Une panna cotta facile à réaliser et idéale pour une entrée. Je l'ai présentée avec des chips de fromage râpé, mais vous pouvez la servir simplement avec une salade. Ingrédients 150 g de chorizo25 cl de crème liquide25 cl de bouillon de volaille2 feuilles...

Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, entrée, chorizo, panna cotta, Panna cotta au chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2011

Tarte aux oignons

Une tarte qui change de celles que je fais d'habitude. C'est un peu dur d'éplucher autant d'oignons, mais c'était très bon ! ;o) Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée750 g d'oignons2 oeufs3 cuil. à soupe de crème fraîche20 cl de lait50 g de beurreSel et...

Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats du jour, recette, tarte salée, oignon, Tarte aux oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2011

Velouté courgettes-Kiri

Ce velouté est d'une facilité déconcertante à réaliser et il est vraiment délicieux. Ingrédients 3 belles courgettes2 KiriSel et poivre Recette - Lavez puis épluchez les courgettes. Coupez-les en rondelles. - Placez les rondelles de courgettes dans une...

Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, recette, courgette, velouté, Kiri, Velouté courgettes-Kiri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2011

Smoothie aux Oreo

Via mon autre blog, j'ai participé à un swap organisé par Sofynet. J'ai été bien gâtée et j'ai notamment reçu deux boîtes d'Oreo, ces petits gâteaux américains. J'ai tenté de les déguster en smoothie et c'était délicieux ! En plus, il n'y a rien de plus...

Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, smoothie, recette, Oreo, Smoothie aux Oreo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote