22 mars 2011
Poulet mariné coco-soja
Le poulet mariné dans le lait de coco et la sauce soja reste très moelleux et il s'imprègne de leurs saveurs. Ce plat est vraiment délicieux.
Ingrédients
8 pilons de poulet
1 boîte de lait de coco
8 cuil. à soupe de sauce soja
1 citron
Nouilles chinoises
Sel, poivre
Recette
- La veille, placez les pilons de poulet dans une casserole avec le lait de coco, la sauce soja et le jus du citron. Mettez au frais toute la nuit.
- Le lendemain, faites cuire à feu doux en rectifian l'assaisonnement.
- Dans une autre casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les nouilles chinoises. Servez les pilons bien chauds avec les nouilles et la sauce à côté.
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