Barquettes d'endives au thon et chèvre

Une petite recette simplissime de retour de ce long week-end. J'espère que vous en avez bien profité en attendant les ponts de mai ;o) Ces barquettes peuvent se servir en apéro ou en entrée.

Ingrédients
12 belles feuilles d'endive
1 boîte de thon
2 cuil. à soupe de mayonnaise
5 petits palets de chèvre frais
10 cl de crème liquide
Curry
Sel et poivre

Recette

- Dans un bol, écrasez le thon à la fourchette. Ajoutez la mayonnaise, du sel et du poivre. Garnissez la moitié des feuilles d'endives.

- Dans un autre bol, écrasez les chèvres à la fourchette. Ajoutez la crème liquide, du curry, du sel et du poivre. Garnissez le reste des feuilles d'endives. Gardez au frais jusqu'au moment de servir.

Et n'oubliez pas le concours !

Comments

[Laurette]

Je passe mon tour sur le fromage de chèvre mais ce genre de recette est très bon avec du fromage aux fines herbes.

[Ange et Délices]

Très belle idée pour l'apéro !!!!!!!

Bon vendredi 13

[Marie]

Très frais, très bon !

[Cocopassions]

J'aime bien ces contenants adaptées à de nombreuses garnitures

[Aud'à la cuisine]

C'est tout ce que j'aime !! Des saveurs qu'on retrouve souvent dans ma cuisine, alors j'approuve à 100%, surtout que c'est assez léger ! Bises