anneauxfourneaux

13 décembre 2012

Lemon squares

Ces délicieux carrés au citron sont une spécialité américaine. Ils sont fondants et bien parfumés au bon goût de citron. J'ai suivi la recette du coffret Un brunch à New York , qui regorge de gourmandises. Ingrédients pour la base 150 g de farine2 cuil....

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Tags: citron, desserts, Lemon squares, carrés au citron, recettes américaines

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12 décembre 2012

Velouté d'épinards

Un délicieux velouté pour affronter les températures hivernales. Je n'avais encore jamais utilisé les épinards en soupe, mais je le referai à coup sûr car c'était très bon. Ingrédients 1 oignon1 grosse pomme de terre3 belles poignées d'épinards frais1...

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Tags: soupe, plats du jour, velouté, Velouté d'épinards, épinard

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10 décembre 2012

Tartelettes au citron meringuées

La tarte au citron est l'un de mes desserts préférés. J'ai déjà goûté de nombreuses recettes, mais celle-ci me plaît particulièrement. La garniture au citron est un vrai délice. Ingrédients pour la pâte sablée 250 g de farine70 g de sucre125 g de beurre...

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Tags: citron, lait de coco, desserts, tartelettes, meringue, tartes, Tartelettes au citron meringuées

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9 décembre 2012

Sablés à la clémentine

Encore une recette d'Eva ;o)) Ces petits sablés sont délicieux avec leur petit goût de mandarine. Je n'ai pas fait de glaçage, mais j'en ai réunis quelques-uns deux par deux avec du clémentine curd. Ca renforce la goût et ce n'était pas mauvais du tout...

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Tags: desserts, gâteau, Noël, sablés, clémentines, curd, Sablés à la clémentine, clémentine curd

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7 décembre 2012

Moelleux chocolat-banane sans oeufs

Ce gâteau est une improvisation totale... mais il était délicieux ! ;o) Je voulais tester les moules du coffret Haribo, mais je n'avais quasiment plus de chocolat et plus d'oeufs. Bref, j'ai mélangé mes restes et ça a donné ce très bon gâteau au chocolat...

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Tags: chocolat, desserts, moelleux, Haribo, Moelleux au chocolat sans oeufs

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6 décembre 2012

Mannalas

Le lundi, c'est ravioli. Et à la Saint Nicolas, c'est mannala ! ;o)) Aujourd'hui, c'est le 6 décembre et la tradition alsacienne veut qu'on déguste des mannalas. Comme je n'en trouve pas sur Paris, j'ai décidé d'en faire. J'ai utilisé la recette trouvée...

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Tags: desserts, brioche, Alsace, spécialité alsacienne, Mannalas, saint Nicolas

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5 décembre 2012

Nouveauté de la semaine

La dernière nouveauté de l'année ! Le coffret Haribo comprenant un livre de recettes à base de bonbons Haribo et 2 moules à gâteau reprenant les formes mythiques du crocodile et du nounours. De quoi faire de délicieux gâteaux qui raviront vos enfants...

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Tags: nouveautés, desserts, gâteau, coffret, Hachette Pratique, Hachette Cuisine, Haribo

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3 décembre 2012

Côtes de porc marinées au miel au poivre

Au boulot nous avons récemment rencontré un potentiel auteur, qui nous a amené des petits échantillons de ce qu'elle faisait. J'ai donc rapporté à la maison du miel au poivre... et j'ai décidé de m'en servir comme marinade pour des côtes de porc. C'est...

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Tags: plats du jour, miel, viande, Côtes de porc marinées au miel au poivre, côtes de porc, miel au poivre

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1 décembre 2012

Compote pomme-courge muscade

Un reste de courge muscade était en train de déprimer dans mon bac à légumes et deux pommes appelaient au secours depuis le saladier à fruits... Je les ai réunis dans une casserole avec un peu de cassonade et le résultat était délicieux ! J'avais déjà...

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Tags: desserts, fruits, pomme, compote, courge muscade, Compote pomme-courge muscade

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30 novembre 2012

London calling... again !

Ok, ce monument n'est pas typique londonien... j'aurais pu mettre une photo de Big Ben, une photo de Tower Bridge ou encore une photo de Buckingham. Mais non, trop simple. Je préfère ce petit kiosque à colonnes, que je dois être la seule à photographier...

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Tags: Angleterre, Londres, week-end, voyage

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