anneauxfourneaux

25 octobre 2014

Hachis Parmentier

J'ai réalisé ce hachis Parmentier en mélangeant pommes de terre et carottes, parce que c'est comme ça que le préparait ma maman quand j'étais petite. D'ailleurs, quand j'en mangeais chez mes copines, je ne comprenais pas pourquoi il n'était pas pareil...

Posté par anneauxfourneaux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, plats du jour, pomme de terre, Hachis Parmentier, viande hachée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2014

Fondant au chocolat - Test préparation pour gâteau Nestlé Dessert

Je n'avais jusqu'à présent jamais utilisé de préparation pour gâteaux. Je n'en ai jamais vraiment vu l'utilité puisque je réussis mes gâteaux sans cela ;o) Mais comme je travaille sur les livres et coffrets Nestlé Dessert, j'ai récemment reçu de leur...

Posté par anneauxfourneaux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, gâteau, Fondant au chocolat, Fondant, Nestlé Dessert, préparation pour gâteau, test

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2014

Nouveauté de la semaine

Sortie aujourd'hui du titre A vos couteaux, prêts... cuisinez ! Le livre à avoir dans toutes les cuisines... des recettes, des explications sur les produits (saisonnalité, description, façon de les cuisiner), des idées de variantes, des astuces, des recettes...

Posté par anneauxfourneaux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Cuisinez !

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2014

Gâteau invisible pommes-vanille

Le gâteau invisible, qui a beaucoup tourné sur les blogs, a été expérimenté par Eryn. Invisible car il y a beaucoup plus de fruits que de pâte, d'où un gâteau délicieusement moelleux et léger. A faire également avec des poires ou en version salée. Ingrédients...

Posté par anneauxfourneaux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, gâteau, vanille, pomme, Gâteau invisible pommes-vanille, gâteau invisible

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2014

Chaîne Youtube Hachette Cuisine

Vous pouvez désormais retrouver notre chaîne Youtube Hachette Cuisine en cliquant sur le lien ! Des présentations vidéo de certains de nos livres sont proposées. Chinatowns Love Italy Le grand cours de cuisine de l'Ecole Ferrandi

Posté par anneauxfourneaux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, vidéos, Italie, Ferrandi, Chinatowns, Youtube

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2014

Sablés fourrés chocolat-caramel façon BN

J'ai vu ces petits sablés sur le blog Rock the bretzel et j'ai tout de suite craqué ! Ils sont super faciles à faire et délicieux. Top pour le goûter des petits et des grands. Ingrédients pour la pâte sablée 400 g de farine200 g de beurre demi-sel à température...

Posté par anneauxfourneaux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, desserts, sablés, goûter, BN, Sablés fourrés chocolat-caramel façon BN, ganache chocolat-caramel, petits biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2014

Nouveautés de la semaine

Plein de nouveautés cette semaine et de bonnes idées cadeau pour les fêtes ! Le grand cours de cuisine de l'Ecole Ferrandi Toutes les techniques photographiées en pas à pas, des pages de conseil pour le choix des produits, des recettes déclinées en 3...

Posté par anneauxfourneaux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres, nouveautés, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Marvel, Ferrandi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2014

Flan pâtissier au chocolat sur fond de tarte à la noix de coco

Quand j'ai réalisé les bonshommes à la noix de coco, j'ai gardé un peu de pâte pour réaliser des tartelettes au flan pâtissier au chocolat. Les deux s'accordaient très bien ! A réaliser en format tarte ou tartelettes, au choix. Ingrédients pour la pâte...

Posté par anneauxfourneaux à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, tartelettes, noix de coco, tarte sucrée, Flan pâtissier au chocolat sur fond de tarte à la noix de coco, flan pâtissier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2014

Soirée crêpes

Quoi de mieux qu'une bonne soirée crêpes ? Accompagnées de jambon et fromage, de caramel au beurre salé, de coulis de framboises, de confitures, Nutella, sucre, passion curd... un vrai délice ! Ingrédients pour la pâte à crêpes 500 g de farine6 oeufs3/4...

Posté par anneauxfourneaux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, confiture, caramel au beurre salé, Soirée crêpes, coulis de framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2014

Pain perdu au chocolat

Une petite recette toute simple réalisée car il me restait deux tranches de pain de mie qui commençaient à faire sérieusement la tête ;o) Avec du chocolat fondu, c'était un vrai délice. Ingrédients 2 tranches de pain de mie rassis1 oeuf5 cl de crème liquideCassonade4...

Posté par anneauxfourneaux à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, pain perdu, pain de mie, Pain perdu au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote