750 grammes
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filet mignon
25 juin 2015

Filet mignon en croûte au chorizo

Filet mignon en croûte au chorizo
Ce n'est pas la recette la plus présentable du monde, mais j'adore !! ;o) A servir avec une poêlée de légumes ou des pâtes. Ingrédients 1 filet mignon de porc de 450 g environ1 pâte feuilletée8 tranches fines de chorizo fort4 grandes tranches fines d'emmental3...
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16 novembre 2013

Filet mignon en croûte, bacon-stilton

Filet mignon en croûte, bacon-stilton
Il y a peu de temps, un Marks & Spencer a ouvert juste à côté de mon bureau... je peux donc facilement faire le plein des produits britanniques que j'adore. Le stilton est un fromage bleu à la texture friable et au goût très prononcé. Il apporte un goût...
25 février 2013

Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte
Une recette que j'avais envie de tester depuis quelque temps... je suis tombée dessus en feuilletant le livre Classiques d'hier et d'aujourd'hui d'Eva. Je me suis donc lancée ce week-end. Au final, une délicieuse recette, facile et rapide à préparer !...
8 novembre 2011

Filet mignon de porc aux tomates séchées

Filet mignon de porc aux tomates séchées
Encore une recette de ma maman ! ;o) Ingrédients 4 filets mignons de porc1 cuil. à soupe de fond de veau10 tomates séchées1 branche de thymSel, poivreHuile Recette - Faites dorer les filets mignons dans une cocotte sur toutes les faces dans un peu d'huile....
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