chorizo - anneauxfourneaux

25 avril 2016

Boulettes chorizo-cheddar

Une délicieuse recettes de boulettes pour bien commencer la semaine. Je les ai servies avec des pâtes aux spaghettis de courge butternut. Vous pouvez les réaliser vous-même avec un spiralizer ou les acheter tels quels. Ingrédients 250 g de boeuf haché100...

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Tags: plats du jour, cheddar, chorizo, boulettes, Boulettes chorizo-cheddar

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16 novembre 2015

Tourte poulet-chorizo

Grande fan des tourtes, je ne perds jamais une occasion d'en faire. Comme on peut mettre un peu tout ce qu'on veut dedans, ça permet de varier les plaisirs en fonction des envies. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée1 rouleau de pâte feuilletée3 escalopes...

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Tags: plats du jour, tourte, poulet, chorizo, Tourte poulet-chorizo

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25 juin 2015

Filet mignon en croûte au chorizo

Ce n'est pas la recette la plus présentable du monde, mais j'adore !! ;o) A servir avec une poêlée de légumes ou des pâtes. Ingrédients 1 filet mignon de porc de 450 g environ1 pâte feuilletée8 tranches fines de chorizo fort4 grandes tranches fines d'emmental3...

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Tags: plats du jour, emmental, chorizo, filet mignon, Filet mignon en croûte, Filet mignon en croûte au chorizo

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16 août 2014

Boulettes de boeuf au chorizo

Une recette issue du livre Tout haché , écrit par le restaurant Café Moderne, et un vrai délice ! Je n'avais pas tous les ingrédients sous la main, j'ai donc un peu adapté la recette, mais le résultat était top. A servir avec une grosse salade et des...

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Tags: boulettes de boeuf, chorizo, livres de cuisine, Hachette Cuisine, boeuf, CQFD, Boulettes de boeuf au chorizo, boulettes, Tout Haché

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9 septembre 2013

Quiche fond de frigo

L'avantage des quiches, c'est qu'on peut mettre tout ce qu'on veut dedans ! Donc quand on n'a pas eu le temps de faire les courses, rien n'empêche de préparer un bon petit plat avec les restes du frigo. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée2 tomates1 oignon...

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Tags: tomate, quiche, cheddar, chorizo, recettes express, tartes salées

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9 décembre 2011

Pizza chorizo-chèvre

Cette pizza est super simple et rapide à réaliser. Je ne fais pas ma pâte à pizza moi-même par contre... il faut que j'investisse dans un robot pour pouvoir la réaliser facilement. En attendant, j'utilise de la pâte toute prête, ce qui me simplifie la...

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Tags: plats du jour, chèvre, pizza, chorizo, recettes express, Pizza chorizo-chèvre

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28 juin 2011

Jambalaya crevettes-poulet-chorizo

Il existe à peu près autant de recettes de ce délicieux plat que de cuisinières ! ;o))) J'ai donc mélangé plusieurs recettes pour faire la mienne... et c'était très bon. Je n'indique pas de proportions particulières pour les épices et le Tabasco, à vous...

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Tags: plats du jour, crevettes, poulet, chorizo, Jambalaya crevettes-poulet-chorizo, jambalaya, recette cajun

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4 février 2011

Panna cotta au chorizo

Une panna cotta facile à réaliser et idéale pour une entrée. Je l'ai présentée avec des chips de fromage râpé, mais vous pouvez la servir simplement avec une salade. Ingrédients 150 g de chorizo25 cl de crème liquide25 cl de bouillon de volaille2 feuilles...

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Tags: recette, entrée, chorizo, panna cotta, Panna cotta au chorizo

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10 décembre 2010

Tarte chorizo-tomates

Une tarte toute simple mais pleine de saveurs. Le chorizo et la tomate s'associent très bien. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée4 belles tomates20 tranches fines de chorizoFromage râpé3 tranches d'emmentalSel, poivre Recette - Préchauffez le four à...

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Tags: tomate, chorizo, Tarte chorizo-tomates, recettes express, tartes salées

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24 novembre 2010

Gratin de ravioles à la crème de chorizo

Lorsque j'ai fait l'espuma de chorizo, il me restait pas mal de chorizo après le filtrage de la crème. Ne voulant pas gâcher, je l'ai refait chauffer avec un peu de crème pour agrémenter un gratin de ravioles. C'était délicieux ! Ingrédients 1 barquette...

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Tags: plats du jour, chorizo, Gratin de ravioles à la crème de chorizo, ravioles

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