sans gluten - anneauxfourneaux

10 août 2016

Clafoutis sans gluten et sans lactose

Mon premier essai pour ce clafoutis sans gluten et sans lactose. Une belle réussite, à retenter avec d'autres fruits. Ingrédients 4 abricots2 nectarines50 g de Maïzena3 cuil. à soupe de poudre d'amandes4 oeufs25 cl de lait d'amande150 g de sucre Recette...

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Tags: sans gluten, desserts, fruits, clafoutis, abricot, nectarine, sans lactose, Clafoutis sans gluten et sans lactose

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3 mai 2016

Gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose

Se mettre à adapter des recettes sans gluten et sans lactose quand on n'a pas l'habitude, ce n'est pas super évident. Je suis partie de ma recette classique de brownie et j'ai remplacé la farine par de la fécule et j'ai viré le beurre... Le résultat n'est...

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Tags: sans gluten, chocolat, desserts, gâteau, gâteau au chocolat, brownie au chocolat, sans lactose, Gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose

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19 février 2016

Petits gâteaux à l'orange, sans gluten et sans lactose

Je continue mes essais de pâtisseries sans gluten et sans lactose. Ce n'est pas par conviction personnelle, mais pour pouvoir partager toutes ces petites gourmandises avec une collègue qui est intolérante. Ces petits gâteaux sont assez intéressants au...

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Tags: sans gluten, desserts, orange, Petits gâteaux, sans lactose, Petits gâteaux à l'orange sans gluten et sans lactose

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29 janvier 2016

Mini-brownies sans gluten et sans lactose

L'une de mes collègues nous a apporté ces mini-brownies sans gluten et sans lactose. Si nous avons été légèrement dubitatifs au début, nous avons vite revu notre jugement. Ces mini-brownies sont délicieux ! Je vais d'ailleurs tester la version grand format...

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Tags: sans gluten, chocolat, desserts, Brownies, sans lactose, Mini-brownie sans gluten et sans lactose

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31 janvier 2014

Nouveautés de la semaine

De belles nouveautés cette semaine, avec notamment plusieurs titres de la collection Fait Maison, qui ne cesse de s'enrichir. Sans gluten De l'apéro au dessert, des recettes gourmandes sans gluten. Vous trouverez aussi des recettes de base pour réaliser...

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Tags: livres, nouveautés, sans gluten, macarons, meringue, livres de cuisine, Fait maison, enfants, Fait Maison d'Ailleurs, Fait Maison made in France, cuisine ch'tie, cuisine thaïe

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27 mars 2012

Cake aux carottes sans gluten

Cette recette, comme toutes les recettes sans gluten de ce blog, est proposée par Charlotte, une amie et l'une des correctrices avec qui je travaille régulièrement. Ingrédients 3 carottes150 g de gruyère200 g de Maïzena3 oeufs10 cl d'eau10 cl de laitRomarinSel...

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Tags: sans gluten, carotte, cake, Cake aux carottes sans gluten

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28 mai 2010

Les mêmes sans gluten...

Visiblement, la recette des briochettes aux pépites de chocolat a inspiré MCBM (ça me fait bizarre de t'appeler par ton pseudo ;o))... et comme annoncé dans les commentaires du précédent article, elle a tenté de la réaliser sans gluten. Voici le résultat....

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Tags: recettes, sans gluten, desserts, Briochettes aux pépites de chocolat sans gluten

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13 avril 2010

Cake aux olives sans gluten

Une nouvelle petite recette de ma correctrice préférée ! Ingrédients 3 oeufs60 g de Maïzena, 30 g de farine de sarrasin, 30 de fécule de pommes de terre (ou 120 g de farine si vous supportez le gluten)1 paquet de levure10 cl de lait12 cl d'huile d'olive70...

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Tags: recettes, sans gluten, apéro, cake, jambon, olives, Cake aux olives sans gluten

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23 mars 2010

Gâteau au chocolat sans gluten

Ce week-end, le fils d'une amie (et accessoirement l'une de mes correctrices... l'édition est une grande famille) a fêté ses 4 ans. C'était donc l'occasion idéale de réaliser un superbe gâteau au chocolat, dont voici la recette. Un petit délice ! Préparation...

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Tags: recettes, sans gluten, chocolat, desserts, gâteau, gâteau au chocolat

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18 mars 2010

Croque-madame sans gluten

Voici la première recette proposée par une lectrice du blog... qui est l'une de mes meilleures amies d'ailleurs, ce qui ne gâche rien ! Pour 1 croque-madame Préparation : 20 minCuisson : 15 min Ingrédients 2 tranches de pain de mie sans gluten (en épicerie...

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Tags: recettes, croque-madame, sans gluten

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