anneauxfourneaux

14 février 2013

Moelleux au lemon curd et aux pépites de chocolat

Un petit moelleux improvisé un soir en rentrant du boulot parce qu'il me restait du lemon curd à utiliser. Le résultat est top et a été en grande partie dégusté avec une amie devant des épisodes de Downton Abbey ;o)) Ingrédients pour le moelleux 2 oeufs60...

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Tags: recettes, chocolat, desserts, gâteau, lemon curd, moelleux, Moelleux au lemon curd et aux pépites de chocolat

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13 février 2013

Nouveauté de la semaine

Une très belle nouveauté cette semaine... Le livre des Frites ! Je sens que le sujet va plaire à tous ;o)) Des traditionnelles comme les « pommes Pont Neuf » ou les « chips à l'anglaise » aux plus tendances comme les frites ultra-croustillantes ou sucrées...

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Tags: livres, nouveautés, Hachette Pratique, frites, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Le livre des Frites

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11 février 2013

Clafoutis aux tomates cerise

Un clafoutis salé pour un dîner gourmand. Vous pouvez aussi les préparer en version individuelle, à présenter avec une bonne salade. Ingrédients 30 tomates cerise60 g de farine2 cuil. à soupe de parmesan râpé4 oeufs20 cl de lait20 g de beurre1 pincée...

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Tags: plats du jour, clafoutis, recettes express, tomates cerise, Clafoutis aux tomates cerise

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9 février 2013

Crevettes sauce aux agrumes

Sur le blog la Kiwi-Zine, j'ai découvert une recette de crevettes marinées à l'orange. J'ai repris le principe, mais en les servant ensuite avec une petite sauce réalisée à partir de la marinade. Top pour l'apéro ! Ingrédients 300 g de crevettes cuites...

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7 février 2013

Quiche brocoli-saumon fumé

Une recette de ma cousine... je n'aurais pas pensé à cette association pour une quiche, pourtant c'est un vrai délice. C'est aussi un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants ;o) Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée1 petit brocoli4 tranches...

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Tags: plats du jour, quiche, saumon fumé, tarte salée, brocolis, Quiche brocoli-saumon fumé

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6 février 2013

Nouveautés de la semaine

3 nouveautés cuisine cette semaine, deux coffrets et un nouveau titre de la collection Fait Maison. Enfants : Mon premier livre de cuisine Un livre qui s'adresse à tous les enfants à partir de 7-8 ans... 80 recettes qu'ils pourront préparer seuls, avec...

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Tags: livres, nouveautés, apéro, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, enfants, chips

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5 février 2013

Cookie mug

Après une semaine un peu tendue au boulot, j'avais envie d'un petit réconfort vendredi soir... et j'ai repensé au cookie mug d'Audrey. Quelques minutes de préparation, 1 min de cuisson et un vrai régal à déguster devant une bonne série ;o) Avec la cuisson...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, cookies, recettes express, Cookie mug, mug

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4 février 2013

Roses feuilletées aux pommes

J'ai découvert ces petites merveilles sur le blog de Fimère. Ces roses feuilletées aux pommes sont très faciles à réaliser, mais elles en jettent et elles sont délicieuses ! Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée1 grosse pomme5 cuil. à soupe de sucre1...

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Tags: desserts, pomme, slide show, Dailymotion, pâte feuilletée, Roses feuilletées aux pommes

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2 février 2013

Raïta

J'ai toujours beaucoup aimé le raïta dans la cuisine indienne. Cette sauce à base de yaourt, très fraîche, accompagne à merveille des plats épicés, dont elle adoucit le goût. En dip, le raïta est top aussi, servi avec des toasts pour un apéro fraîcheur....

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Tags: concombre, menthe, yaourt, fraîcheur, Raïta, dip, plat indien

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