anneauxfourneaux

11 décembre 2010

Moelleux aux amandes

Ces petits moelleux sont vraiment très moelleux. Ils sont super faciles à préparer et on peut les déguster nature, glacés ou fourrés à la confiture ou au Nutella. Ingrédients 200 g de beurre125 g de sucre150 g de poudre d'amandes75 g de farine4 oeufsAmandes...

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Tags: recettes, desserts, gâteau, amandes, Moelleux aux amandes

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7 décembre 2010

Mousse au chocolat et compotée de clémentines

On ne voit pas super bien sur la photo, mais j'ai mis la compotée de clémentines entre deux couches de mousse au chocolat. Ca va très bien ensemble... ;o) Ingrédients pour 3 grandes verrines 1 tablette de chocolat noir dessert3 oeufs6 clémentines2 cuil....

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Tags: recettes, chocolat, desserts, clémentines, Mousse au chocolat et compotée de clémentines

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6 décembre 2010

Manalas

Nous sommes le 6 décembre, c'est la Saint-Nicolas !!! En Alsace, c'est une tradition de manger des manalas pour la Saint-Nicolas... mais à Paris, ce n'est pas facile d'en trouver. Mam' m'a donné envie d'essayer d'en préparer moi-même avec sa participation...

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Tags: Saint-Nicolas, manalas

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4 décembre 2010

Terrine de clémentines à la menthe

Après la terrine de poireaux, j'ai eu envie de tenter une terrine sucrée pour un dessert. Comme c'est la saison des agrumes et que j'en ai plein la cuisine, j'ai fait l'expérience avec des clémentines. C'était frais et délicieux. Ingrédients pour une...

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Tags: desserts, menthe, clémentines, terrine, Terrine de clémentines à la menthe

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29 novembre 2010

Tarte chocorange

Voici un dessert gourmand et très facile à faire ! Le mélange chocolat et orange est délicieux. Ingrédients 1 pâte brisée200 g de chocolat noir dessert20 cl de crème liquide1 sachet de sucre vanillé2 oranges Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th....

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Tags: Tarte chocorange

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26 novembre 2010

Fondant au chocolat sur lit de clémentines en mini-cocottes

Je l'admets, c'est un nom un peu compliqué et pompeux pour un dessert aussi rapide à faire. Mais c'est un vrai délice ! C'était en plus l'occasion d'utiliser les mini-cocottes (ou cassolettes, c'est une question d'interprétation !) de notre coffret Cassolettes...

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Tags: recettes, chocolat, desserts, Hachette Pratique, cocottes, Fondant au chocolat sur lit de clémentines en mini-cocottes, clémentines

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22 novembre 2010

Gâteau potiron-mandarine-amandes

Première fois que je tente un gâteau au potiron... et je dois dire que je suis plutôt satisfaite du résultat. Le potiron en gâteau sucré est délicieux. Ingrédients 200 g de potiron (ou courge muscade ou autre)200 g de sucre4 oeufs50 g de farine50 g de...

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Tags: recettes, desserts, amandes, potiron, Gâteau potiron-mandarine-amandes, mandarine

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19 novembre 2010

Bouchées moelleuses chocolat-banane

Ces petits gâteaux sont moelleux à souhait et délicieux. J'ai profité des petits moules de notre coffret Collection Chocolat. Ils sont parfaits pour réaliser des petites bouchées de toutes les formes ! Ingrédients 3 oeufs120 g de sucre120 g de farine1...

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Tags: Bouchées moelleuses chocolat-banane

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16 novembre 2010

Bonhommes en pain d'épice

Ca y est, j'ai trouvé des épices pour pain d'épice... je me suis donc empressée d'en faire ! ;o) L'occasion d'utiliser également mes nouveaux emporte-pièce en forme de bonhommes. Ingrédients 350 g de farine2 cuil. à soupe de miel liquide150 g de sucre2...

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Tags: desserts, pain d'épice, Bonhommes en pain d'épice, bonhomme

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15 novembre 2010

Mini-coeurs au yaourts de Trop fastoche

J'ai découvert cette recette sur le blog de Trop fastoche et j'ai tout de suite eu envie de l'essayer. J'ai un moule avec des petits coeurs, c'était donc l'occasion de l'essayer ! C'est très facile à faire et c'est délicieux. Comme je n'avais pas d'épices...

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Tags: chocolat, desserts, yaourt, Mini-coeurs au yaourts de Trop fastoche

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