anneauxfourneaux

19 avril 2011

Gourmandises en swap

Je remets en avant le swap Gourmandises, avec la mise à jour des liens vers les articles des différentes participantes. J'ajoute également à la fin les photos prises par Anny et par Mam', qui n'ont pas de blog, mais qui ont participé à la chaîne. J'en...

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Tags: swap, Gourmandises en swap

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19 avril 2011

Fraises en coque de chocolat

Voici une recette toute bête mais ultra rapide et délicieuse. J'adore l'association fruits et chocolat. J'ai utilisé des fraises ici, mais on peut la réaliser avec n'importe quel autre fruit. Ingrédients Des fraises Du chocolat (noir, blanc ou au lait)...

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Tags: chocolat, desserts, fruits, fraises, pain d'épice, épices, Toque de chef, Fraises en coque de chocolat

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18 avril 2011

Scones au citron vert

Une petite touche british avant mon départ en Angleterre... j'ai ajouté du citron vert dans les scones et c'était vraiment délicieux. J'en ai également fourré façon whoopies avec de la ganache chocolat noir-citron vert. Ingrédients 240 g de farine1/2...

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Tags: desserts, Angleterre, scones, citron vert, Scones au citron vert

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17 avril 2011

Brochettes boeuf et fromage

Quand je commande japonais, je prends toujours ces brochettes... j'ai donc tenté d'en faire et c'est vraiment super simple. Ingrédients 6 tranches de carpaccio de boeuf 5 cuil. à soupe de sauce soja 1 cuil. à soupe de miel3 morceaux de comté de 1 cm de...

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Tags: plats du jour, Brochettes boeuf et fromage, boeuf, comté

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15 avril 2011

Mousse de pommes et caramel

Cette mousse de pommes est super légère et parfaite à la fin d'un repas copieux. Je l'ai servie avec un caramel, mais elle peut aisément se déguster seule. Ingrédients 2 grosses pommes 25 g de sucre 1 pincée de cannelle1 noisette de beurre 1 pincée de...

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Tags: caramel, mousse, desserts, pomme, Mousse de pommes et caramel

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13 avril 2011

Nouveautés de la semaine

Un nouveau petit coffret Bon app' cette semaine... Moelleux et fondant s. Un livre de 50 recettes accompagné de 4 cercles à patisserie. Il y a quelque temps, j'avais réalisé la recette des Moelleux au chocolat en utilisant les cercles... il faut bien...

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Tags: livres, bon app', Hachette Pratique, Moelleux et fondants

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12 avril 2011

Tarte aux carrés de chocolat

Aujourd'hui, une recette pour tous les amateurs de chocolat ! Cette tarte se déguste tiède pour que les carrés de chocolat soient fondus... c'est encore meilleur. Je l'ai découverte sur le blog Les délices des Laetitia et j'ai tout de suite eu envie de...

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Tags: chocolat, desserts, tartes, Tarte aux carrés de chocolat

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11 avril 2011

Vacances !

Je vous abandonne une petite semaine à partir de demain ! Pas de panique, j'ai programmé des articles pour que vous ne m'oubliiez pas ;o)) Je ne pourrai par contre pas passer sur vos blogs avant lundi prochain. Je vous souhaite une très bonne semaine...

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Tags: Angleterre, vacances, voyage, Burghley House, Chatsworth

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10 avril 2011

Whoopies, ganache chocolat blanc-citron vert et chocolat lait-mangue

Ca faisait quelque temps que je voulais refaire des whoopies. Ces petites gourmandises sont vraiment délicieuses et on peut les agrémenter comme on le souhaite. J'ai fait ici des coques nature, simplement aromatisées à l'arôme cacao de Toque de chef....

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Tags: chocolat, desserts, mangue, whoopies, Toque de chef, citron vert, ganache chocolat blanc-citron vert et chocolat lait-mangue

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8 avril 2011

Aspic

Quand j'étais enfant, j'adorais quand ma maman faisait des oeufs en gelée. C'est un vrai bon souvenir d'enfance... pourtant, je n'avais encore jamais tenté d'en faire moi-même, mais c'est chose faite ! J'ai utilisé de la macédoine de légumes, mais on...

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Tags: recette, gelée, entrée, oeuf, Aspic, oeufs en gelée, agar-agar

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