anneauxfourneaux

14 février 2013

Moelleux au lemon curd et aux pépites de chocolat

Un petit moelleux improvisé un soir en rentrant du boulot parce qu'il me restait du lemon curd à utiliser. Le résultat est top et a été en grande partie dégusté avec une amie devant des épisodes de Downton Abbey ;o)) Ingrédients pour le moelleux 2 oeufs60...

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Tags: recettes, chocolat, desserts, gâteau, lemon curd, moelleux, Moelleux au lemon curd et aux pépites de chocolat

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4 février 2013

Roses feuilletées aux pommes

J'ai découvert ces petites merveilles sur le blog de Fimère. Ces roses feuilletées aux pommes sont très faciles à réaliser, mais elles en jettent et elles sont délicieuses ! Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée1 grosse pomme5 cuil. à soupe de sucre1...

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Tags: desserts, pomme, slide show, Dailymotion, pâte feuilletée, Roses feuilletées aux pommes

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28 janvier 2013

Pim's maison

De délicieuses génoises garnies de marmelade d'orange et recouvertes de chocolat. Ces petits gâteaux sont très faciles à réaliser et vous pouvez varier les garnitures pour une multitude de saveurs ! Ingrédients 80 g de farine60 g de sucre2 oeufsMarmelade...

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Tags: chocolat, desserts, orange, marmelade, génoise, slide show, Petits gâteaux, Dailymotion, Pim's maison

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23 janvier 2013

Tarte crumble aux pommes et au mascarpone

Une version assez riche de la tarte aux pommes. J'ai préparé un appareil au mascarpone et recouvert le tout d'un crumble avec de la poudre d'amandes. Un vrai délice ! Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée2 grosses pommes1 pot de mascarpone100 g de sucreCannelle50...

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Tags: desserts, mascarpone, pomme, crumble, tartes, Tarte crumble aux pommes et au mascarpone

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21 janvier 2013

Cookies façon brownies

Quand j'ai vu cette recette sur le blog Gourmandiseries, je ne pouvais que craquer. Tout ce chocolat, c'est forcément pour moi ;o)) Je n'ai quasiment rien changé à la recette, j'ai juste enlevé la cuillerée de café car je déteste le café. Je ne sais pas...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, cookies, Brownies, Petits gâteaux, Cookies façon brownies

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12 janvier 2013

Moelleux aux pépites de chocolat et à la confiture de lait

Un gâteau de l'espace pour finir la semaine ;o)) Il me restait des pépites de chocolat et de la confiture de lait, j'ai donc tout mélangé dans la pâte... et c'était très bon ! Ingrédients 4 oeufs125 g de farine2 cuil. à soupe de confiture de lait180 g...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, moelleux, confiture de lait, Moelleux aux pépites de chocolat et à la confiture de lait, pépites de chocolat

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1 janvier 2013

Petits-fours aux noix, ganache chocolat

L'un des très nombreux petits gâteaux préparés pour les fêtes par ma maman... un délice ! J'en profite également pour vous souhaiter à toutes et à tous une très belle année 2013. Ingrédients 150 g de poudre de noix (cerneaux de noix mixés au robot)250...

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Tags: chocolat, desserts, Noël, Petits gâteaux secs, noix, petits-fours, Petits-fours aux noix ganache chocolat

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19 décembre 2012

Congolais au chocolat

Quand j'ai réalisé les crèmes à la vanille, je n'ai utilisé que les jaunes d'oeufs... j'ai donc décidé de faire des congolais avec les blancs restants pour ne pas les perdre. L'avantage des congolais, c'est qu'ils sont vraiment faciles et rapides à réaliser....

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Tags: chocolat, desserts, noix de coco, Petits gâteaux, Congolais au chocolat, congolais

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14 décembre 2012

Florentins aux agrumes

Une petite recette sympa pour les fêtes. Comme je n'avais plus d'amandes effilées, j'ai augmenté la quantité d'écorces d'orange confites et j'ai ajouté un zeste de citron. C'était délicieux ! Ingrédients 40 g de beurre2 cuil. à soupe de miel50 g de sucre50...

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Tags: florentins, citron, desserts, agrumes, oranges confites, Florentins aux agrumes

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13 décembre 2012

Lemon squares

Ces délicieux carrés au citron sont une spécialité américaine. Ils sont fondants et bien parfumés au bon goût de citron. J'ai suivi la recette du coffret Un brunch à New York , qui regorge de gourmandises. Ingrédients pour la base 150 g de farine2 cuil....

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Tags: citron, desserts, Lemon squares, carrés au citron, recettes américaines

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