anneauxfourneaux

9 mars 2012

Mini-financiers au cacao

Ces mini-financiers sont délicieux et ultra simples à faire. Ils ont été grandement appréciés durant notre réunion édito de ce matin ;o) Ingrédients 5 blancs d'oeufs175 g de beurre200 g de sucre50 g de farine125 g de poudre d'amandes1 pincée de sel2 cuil....

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Tags: recettes, financiers, desserts, gâteau, cacao, Mini-financiers au cacao

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8 mars 2012

Compote pomme-carotte

La compote est l'une de mes madeleines de Proust. Ca me rappelle beaucoup de souvenirs de vacances, chez ma grand-mère, qui en faisait beaucoup avec les fruits du jardin. Comme elle en congelait pas mal, nous en avions même en plein hiver. Si je ne raffole...

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Tags: carotte, desserts, fruits, pomme, Compote pomme-carotte, compote

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7 mars 2012

Hachette Cuisine sur Facebook

photo de Philippe Vaurès-Santamaria Juste un petit message pour vous annoncer que Hachette Cuisine possède enfin sa page Facebook ! Vous pouvez retrouver l'actualité de nos livres, de nos auteurs et des tendances culinaires en général en suivant ce lien....

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Tags: Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, concours Scones et Shortbreads, Facebook

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6 mars 2012

Roulé passion-chocolat

J'ai réalisé ce roulé avec le passion curd acheté en Angleterre. L'association avec le chocolat fonctionne parfaitement bien ! Ingrédients 4 oeufs100 g de sucre70 g de beurre fondu60 g de Maïzena60 g de farine1/2 citronPassion curd100 g de chocolat noir10...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, Gâteau roulé, Roulé passion-chocolat, fruits de la Passion, passion curd

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5 mars 2012

2 ans ! Concours Scones et Shortbreads

Ce mois-ci, mon blog a 2 ans ! Deux années de cuisine et de partage avec vous. J'ai pu faire de jolies rencontres, j'ai contacté des blogueuses super motivées pour écrire des livres... bref, une belle aventure ! Pour fêter ce bloganniversaire, je vais...

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Tags: scones, shortbreads, Hachette Pratique, sablés, Hachette Cuisine, recettes anglaises, concours Scones et Shortbreads

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1 mars 2012

London Calling

Je vous abandonne jusqu'à dimanche... je vais passer quelques jours à Londres ! Pour les mauvaises langues qui auraient envie de dire "Mais tu en reviens tout juste !", ce n'est pas vrai. La dernière fois, c'était en septembre... une éternité quoi ! ;o)...

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Tags: vacances, Londres, concours

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29 février 2012

Nouveautés

Deux nouveautés cuisine cette semaine... je n'ai travaillé que sur le coffret, mais les deux sont sympa ;o) Rentré à 19h, dîner à 20h 92 recettes à préparer en moins d'une heure, proposées par Sophie Wright, une jeune chef britannique qui monte ! De quoi...

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Tags: livres, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, mini-coffrets, chaussons et cie

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28 février 2012

Cake marbré chocolat-fraises Tagada

J'ai découvert cette bonne idée de cake sur le blog de Lili et j'ai tout de suite eu envie de tester. Au final, comme je n'avais plus de yaourt, j'ai utilisé ma base de pâte à cake plutôt que la sienne... mais le résultat était top ! Ingrédients 150 g...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, cake, fraises Tagada, Cake marbré chocolat-fraises Tagada

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27 février 2012

Petits Ecoliers maison

J'ai vu plusieurs recettes sur des blogs différents et j'ai adoré l'idée ! Comment retomber simplement en enfance ;o) J'ai mixé plusieurs recettes, comme souvent et le résultat est sympa et régressif à souhait. Ingrédients 100 g de beurre mou80 g de sucre...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, sablés, slide show, Petits Ecoliers maison, vidéos

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26 février 2012

Gratin poulet-pommes de terre

Cette recette est une version personnelle de la Tourte de poulet, champignons sauvages et livèche parue dans le titre Viandes et poissons de Jamie Oliver. J'ai lu la recette au boulot mais je n'ai pas ramené le livre chez moi... j'ai donc improvisé à...

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Tags: plats du jour, gratin, pomme de terre, poulet, Jamie Oliver, Gratin poulet-pommes de terre

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