anneauxfourneaux

8 mai 2011

Exterminate ! - les mini-Daleks

Ne vous inquiétez pas, je ne veux exterminer personne, mais, pour celles et ceux qui connaissent la série, c'est ce que les Daleks n'arrêtent pas de répéter ;o)) Vous vous souvenez peut-être de mon gâteau Tardis ? Voici la suite des gâteaux inspirés par...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, Doctor Who, séries, Dalek, mini-Daleks

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6 mai 2011

Brochettes de poulet

Samedi, j'ai préparé des brochettes boeuf-fromage et, pour compléter, j'ai également réalisé des brochettes de poulet. J'ai un peu improvisé la recette, mais ce n'était pas mauvais du tout. Ingrédients 2 beaux blancs de pouletSauce teriyaki1 oeufAil semouleFarineSel...

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Tags: brochettes, poulet, Brochettes de poulet, sauce teriyaki

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5 mai 2011

Brochettes de gâteau et de fruits

Ces petites brochettes sont un moyen original de présenter un gâteau classique au yaourt. C'est léger et frais pour terminer un bon repas. Ingrédients pour 16 brochettes 1 yaourt1 pot de sucre2 pots de farine1 oeuf1/2 pot de lait1/2 sachet de levure2...

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Tags: desserts, menthe, fraises, brochettes, gâteau au yaourt, Brochettes de gâteau et de fruits

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4 mai 2011

Nouveautés de la semaine

Quelques petites nouveautés sympa cette semaine... Tout d'abord un petit coffret, Apéro-mania . Cette petite boîte comporte un livret avec 40 recettes pour préparer un apéro, 100 cartes quiz autour de la cuisine et 1 planche de 6 magnets pour décorer...

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Tags: livres, nouveautés, Hachette Pratique, barbecue, livres de cuisine, Hachette Cuisine, apéro-mania, David Zuddas, sandwichs

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3 mai 2011

Mini-quiches aux pointes d'asperges

Toujours les asperges allemandes... C'est mon frère qui m'a donné l'idée de cette recette en me disant qu'il l'avait dégustée à la caserne. Ces mini-quiches sont idéales pour une entrée. En grand format, c'est top pour le soir. Ingrédients pour 4 mini-quiches...

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Tags: quiche, entrée, asperges, Mini-quiches aux pointes d'asperges

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2 mai 2011

Perles du Japon au lait de coco et aux fraises

J'ai reçu un nouveau colis de Toque de Chef. Celui-ci contenait, entre autres, des perles du Japon (tapioca). Je les ai préparées avec du lait de coco et des fraises... ça donne un dessert original et plein de saveurs. La texture des perles du Japon peut...

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Tags: desserts, fraises, Toque de chef, Perles du Japon au lait de coco et aux fraises, perles du Jaon, tapioca

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29 avril 2011

Glace au yaourt

Cette recette a été réalisée par ma stagiaire qui, à force de feuilleter et de corriger les livres de cuisine sur lesquels nous travaillons, a envie de tout essayer ! Elle s'est basée sur la recette tirée du Bon app' Cuisine fraîcheur Ingrédients 350...

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Tags: bon app', desserts, yaourt, glace, Glace au yaourt

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28 avril 2011

Tiramisu improvisé aux framboises

Samedi matin, ma maman m'a demandé de préparer un dessert à partir de framboises, de mascarpone et de biscuits à la cuiller... le tiramisu était donc une bonne solution pour utiliser tous les ingrédients. J'ai un peu improvisé au fil de la recette et...

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Tags: desserts, framboises, mascarpone, tiramisu, Tiramisu improvisé aux framboises

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27 avril 2011

5 000 commentaires !

Le 5 000e commentaire a été posté aujourd'hui ! Donc, comme je l'avais annoncé, la personne qui l'a posté remporte le livre de Romain Tischenko, Du style dans l'assiette . Et cette personne est... Virginie !!! J'espère que le livre lui plaira. Merci encore...

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Tags: Hachette Pratique, Du style dans l'assiette, Romain Tischenko, Hachette Cuisine

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27 avril 2011

Nouveauté de la semaine

Cette semaine, une chouette nouveauté sur laquelle j'ai adoré travailler ! Vous connaissez la BD Les Blondes ? Alors, vous allez adorer Les Blondes, les recettes . Nous avons travaillé en étroite collaboration avec les Editions Soleil et les auteurs de...

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Tags: livres, recettes, Hachette Pratique, livres de cuisine, Editions Soleil, Hachette Cuisine, Les Blondes

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