anneauxfourneaux

31 mars 2013

Brioche orange-chocolat

Une bonne brioche pour le p'tit dej du dimanche. Bon week-end de Pâques à tous !!! Ingrédients 250 g de farine9 cl de lait1 sachet de levure de boulanger40 g de beurre fondu2 cuil. à soupe de sucre1 oeuf + 1 jaune50 g de chocolat noir2 oranges non traitées...

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Tags: chocolat, desserts, brioche, petit déjeuner, orange, Brioche chocolat-orange

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29 mars 2013

Purée de patate douce

Il me restait une belle patate douce après ma recette de frites. Je n'avais encore jamais testé l'association patate douce-pomme de terre en purée, c'était donc l'occasion. Le résultat est délicieux et accompagne à merveille une viande. Ingrédients 1...

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Tags: plats du jour, pomme de terre, purée, patate douce, Purée de patate douce

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27 mars 2013

Gâteau aérien citron-choco

Il y a quelque temps, j'ai réalisé le gâteau aérien aux deux chocolats découvert (et dégusté !) chez Aud'. J'ai réutilisé la recette en l'agrémentant de citron et de grosses pépites de chocolat noir. Un vrai délice ! Ingrédients 100 g de chocolat noir1...

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Tags: chocolat, citron, desserts, gâteau, Gâteau aérien citron-choco

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26 mars 2013

Papillotes poulet-coco-tomates

Ces papillotes sont pleines de saveurs et très faciles à réaliser. Et elles sont plutôt light, ce qui ne gâche rien ! ;o) Ingrédients 4 escalopes de poulet1 brique de lait de coco1 oignon2 branches de tomates cocktailSel, poivre Recette - Coupez les escalopes...

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Tags: lait de coco, tomate, papillote, plats du jour, poulet, Papillotes poulet-coco-tomates

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24 mars 2013

Brookies noix de pécan et pépites de chocolat blanc

Un délicieux brookie ! Evidemment, cette association de brownies et de cookies n'est pas légère, mais c'est tellement bon qu'on fait l'impasse sur le régime le temps de le déguster. Ingrédients pour le brownie 100 g de farine110 g de sucre2 oeufs75 g...

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Tags: chocolat, desserts, cookies, Brownies, noix de pécan, Brookies, Brookies noix de pécan et pépites de chocolat blanc, gâteau américain

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22 mars 2013

Crab cakes

Ca doit être le concours qui m'inspire, puisqu'après le gâteau de maïs, voici encore une recette américaine typique, les crab cakes. Ces petits beignets de crabe accompagnent à merveille une salade pour une entrée gourmande. Ingrédients 1 boîte de chair...

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Tags: entrée, crabe, friture, recettes américaines, Crab cakes, Galettes, chair de crabe

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21 mars 2013

Résultats Concours Best America's Food

Voici les tant attendus résultats du concours !! Le choix a été très rude... chaque recette avait un petit quelque chose qui méritait de gagner. C'est pourquoi j'ai décidé de faire gagner, non pas 2 personnes comme annoncé, mais 4. Assez de bla-bla......

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Tags: livres, coffret, Hachette Pratique, concours, Hachette Cuisine, burgers, Mini-burgers, I love New York, Best America's Food, gagnants, un dîner à New York

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20 mars 2013

Frites de patate douce au sucre de canne

Je sais que vous attendiez les résultats du concours aujourd'hui... mais ils ne seront finalement publiés que demain. Vu le nombre de participations, nous avons besoin d'un petit délai supplémentaire de réflexion. Mais j'ai décidé de faire gagner plus...

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Tags: Hachette Pratique, frites, Hachette Cuisine, Frites de patate douce au sucre de canne, livre des Frites, patate douce

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19 mars 2013

Participations au concours Best America's Food

Voici toutes les participations au concours Best America's Food... Le choix va être très rude !! ;o)) Merci à tous les participants pour leurs réalisations gourmandes. Il y en a pour tous les goûts !! A demain pour les résultats ! En attendant, je vous...

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Tags: Hachette Pratique, concours, New York, Hachette Cuisine, recettes américaines, Best America's Food

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18 mars 2013

Pain de maïs

J'avais envie de faire un pain de maïs depuis longtemps, mais je n'arrivais pas à mettre la main sur de la farine de maïs comme aux Etats-Unis. J'en ai finalement commandé sur un site d'épicerie américaine et j'ai réalisé la recette ce week-end. Le pain...

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Tags: gâteau, pain, Pain de maïs, farine de maïs

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